Omamenu 2016

Porowokkia suomalaisittain (maidoton, viljaton, gluteeniton, munaton, vhh, paleo)

Pidän wokkiruoista niiden helppouden ja nopeuden takia ja. pidän myös kovasti thaimaalaisesta ruoista ja tavasta, jolla thaimaalaiset

Antipastaa

0

130

Lisää kesäkurpitsaa, nyt perunan kanssa paistoksena

Tänään oli grillauspäivä, kokeilin ensimmäistä kertaa maminhaa, josta amerikaksi sanotaan tri-tipiksi

Campasimpukka

0

90

Värikäs porosalaatti hapanimeläkastikkeella (gluteeniton, viljaton, maidoton, munaton, vhh, paleo)

Tämä salaatti on kolmas lukijalta tullut salaattitoive (ja. muutama on tulossa vielä lisää). Tällä kertaa raaka-aineena on käytetty poroa

Antipastaa

0

100

Kukkoa viinissä

Sain tässä jokin aika sitten kokeiltua pitkän suunnittelun jälkeen punaviinissä haudutettua kananpoikaa, "kukkoa viinissä" (ransk

Muista syödä välillä...

0

110

LIHAPULLAT PEURASTA, LATVA-ARTISOKKAA, MOZZARELLAA JA ITALIALAINEN TOMAATTIKASTIKE

Näihin lihapulliin halusin jotain ihan uutta. Koska peuranliha itsessään on aika miedon riistan makuinen, en halunnut mitään vahvoja mausteita

Saaranlautasella

0

20

Jamien kalkkuna Wellington

Teimme viime joulun ruoaksi Jamie Oliverin version Wellingtonista. Aivan ihana vaihtoehto kinkulle tai täytetylle kalkkunalle

Jauhoton taikina

0

260

Härkää Makeassa Chilikastikkeessa

Omasta mielestäni Seinäjoella parasta kiinalaista ruokaa saa lähes 20 vuotta vanhasta ravintola Shuang Longista

voitajasuolaa

2

370

Peuraa, villiyrttejä ja kirsikankukkajäätelöä

Sain Blogiringiltä haasteen osallistua Radio Aallon sivuilla järjestettävään reseptikilpailuun. Toivottavasti ehdit käydä äänestämässä, osallistut samalla päivittäin arvottaviin palkintoihin

Terveiset ravintoketjun huipulta

0

20

Lime-kookos hernekeitto

Laskiaisen keveyttä ja raikautta. Se olisi laskiainen ja ulkona on kevyt pakkanen, mukavan raitis ilma ja hernari kuuluu päivään

Onko Nälkä?

0

30

Laskiais-Runebergit

Mäenlaskijan mokkapalojen reseptin yhteydessä pyysin ehdotuksia, minkä klassikon haluaisitte nähdä kermavaahdolla täytettynä laskiaisversiona

Kinuskikissa

0

40

Välimeri lautasella: Pistaasicouscous sitruunaisilla bataateilla

Jos edellisellä kerralla kerroimme, kuinka keittiöinspiraatio on viime aikoina ollut aavistuksen hukassa, niin Yotam Ottolenghille kiitos sen palauttamisesta

Maustemittakaava

0

70

Pääsiäinen, lammas ja viini (ja parhaat valkosipuliperunat)

Pääsiäinen on näin pakanallisesti ihana ruuan juhla. Kun ajattelen pääsiäistä, ajattelen heti hyvää ruokaa ja yhdessä perheen kanssa nautittavia menukokonaisuuksia

Kaikki äitini reseptit

0

130

Välimeren leipä

Maistuva leipä, jossa on runsaasti täytteitä. Pestoa, juustoraastetta, aurinkokuivattua tomaattia, mozzarellaa, tomaattia ja tuoretta basilikaa

Täykkäri

0

310

Puolukkainen kepeäkakku

Steviaa on pyydetty Kinuskikissan testikeittiöön ja aihe onkin todella kiinnostava. Tässä kakussa kokeilin SteviaSokeria, joka sisältää puolet steviaa, puolet sokeria

Kinuskikissa

0

30

Puolukkainen Pavlova

O. l. i. n. a. t. o. j. u. p. ä. v. k. r. s. M. -. e. h. d. m. 2. 0. 1. ,. S. ö. y. J. T. g. (. ). R. P. 8. 3. /. 4. W. c. 5. K. V. L. Ø. N. A. H. E. I. d l. t l

Kaikki äitini reseptit

0

30

Itse tehty voi

Tähän mennessä ei mieleeni ole koskaan tullut tehdä itse voita. En kuitenkaan löytänyt monissa resepteissä mainittua suolaamatonta voita lähikaupoista

Terveiset ravintoketjun huipulta

0

100

Viherpeipon levite

Mittaa kaikki aineet monitoimikoneen kulhoon, paloittele aineksia tarvittaessa ensin. Aja seos karkeaksi tahnaksi

Maku.fi

0

20