L. ö. y. s. i. n. a. r. k. t. o. j. e. ä. h. u. v. l. p. ,. O. m. (. ). -. N. K. c. d. b. g. C. T. 4. U. M. J. P. 1. 2. 5. F. V. 3. 9. 7. ~. S. /. H. d l. t l
Vihdoinkin taas päivitystä. Toissaviikkoisen Ahvenanmaan vierailumme kunniaksi halusin tehdä Ahvenanmaanpannukakkua, kun vanhempani tulivat eräänä iltana katselemaan matkakuviamme
Kyllä on hyvää. Tämä vie kielen mennessään. Tähän pitäisi olla joku rajoitus, paljonko tätä saa syödä. Kommentit olivat suorastaan ylistäviä kautta linjan, kun keittiömestari Jesse Söderlund Jesse´s Dine -ravintolasta valmisti tätä jouluista jälkiruokaa TS Ruoka pop up -tapahtumassa Skanssin K-Citymarketissa
Alkujaan ranskankielinen sana parfait on suomeksi sama kuin täydellinen. Täydellistä tämä raikas jäädytetty klassikko jälkiruoka onkin, sillä sen valmistaminen onnistuu omassa kotipakastimessa ilman erikoisvälineitä tai kallista jäätelökonetta
Ajattelin nyt tulla kirjoittamaan hieman erilaista leivonta-aiheista postausta. Vähän aikaa sitten vasta oikeastaan tajusin, että miten paljon käytän suklaaganachea leivonnassa
Panna cotta on kaikille varmasti tuttu jälkiruoka. Kotosin Italiasta tarkemmin Piemontesta tämä vanukas niinkuin nimi sanoo se on vain "keitettyä kermaa"
