Omatekemä leipä voittaa kyllä monet kaupan omat mennen tullen. Ruisleipää en ole kokeillut, mutta vaaleita jonkun verran, jospa sitä tulevaisuudessa kokeilis sitä tummaakin
tiistai 25. helmikuuta 2014. Täysjyväinen leipä. Itsetehty vastaleivottu leipä tuo taloon ihanan tuoksun. Olen viime aikoina alkanut tekemään enemmän leipää itse, sillä se on saanut hyvää palautetta kotiväeltä
Nopea iltapala syntyy patongista tai maalaisleivästä. Eikä haittaa vaikka olis vähän kuivahtanutkin. Ja paras tapa tämä onkin hyödyntää kuivahtanut leipä, joka on vain jostain syystä jäänyt nauttimatta
12 1/2 vehnäjauhoja. (tai 1 1/2 dl grahamjauhoja ja 11 dl vehnäjauhoja). Ripottele noin 2 ruokalusikallista vehnäjauhoja taikinan päälle ja peitä kulho pyyhkeellä ja anna nousta 1- 1 1/2 tuntia. + Ripottele 1/2-1 dl vehnäuhoja pöydälle ja kumoa taikina varovasti jauhojen päälle. 12 1/2 vehnäjauhoja. 1 1/2 dl grahamjauhoja
Kristallipullat ovat ihania vaniljaisia pullia, joiden sokerikuorrutus muistuttaa kristallia. Tämä hieman hankaloitti suikaleiden pyörittämistä, koska jätän pullataikinan aina todella löysäksi ja vaniljakreemi vielä pehmensi sitä entisestään