Maakuntaleivät: Pohjanmaan maitorieska – Provincial Bread: Ostrobothnian Flat Milk BreadSilkosta rukiiseen
Maakuntaleivät ja savolainen ryynirieska – Provincial Bread: Savonian Flat Groat BreadSilkosta rukiiseen
Leipäkokeilu: Auringonkukka-ruissekaleipä – Bread Experiment: Sunflower Seed Rye BreadSilkosta rukiiseen