Segen valinnat

Segen valinnat

  • 12 Reseptit
Kylmäsavuporo-hyytelökakku

Kylmäsavuporo-hyytelökakku

Tämän joulun uuttuutena valmistimme joulupöytään porokokakun. Kakku sopisi kyllä loistavasti muihinkin juhliin tarjottavaksi
Mustikka-tuorejuustokakku

Mustikka-tuorejuustokakku

Sademittarissa oli eilen aamulla 35 mm vettä. Ei ole tarvinnut kastella ulkokukkia, mutta ei ole tarvinnut tehdä ulkona paljon muutakaan
Jauhelihapiirakka

Jauhelihapiirakka

Katsokaas, kun unohdin suojata pintaa paiston lopussa. Tuli hiukan liikaa väriä. Mies aina vitsaileekin, että "paistetaan kauniin ruskeaksi", mikä se sitten kenenkin mielestä on
Raastettu kukkakaali

Raastettu kukkakaali

Kukkakaalia tarjouksessa, juhuuu. Raastoin yhden n. 400 gramman kaalin ja kolme porkkanaa. Joukkoon kuorittuja sesaminsiemeniä pari kourallista, noin 2 dl (gluteenitonta) korppujauhoseosta ja mausteet
Suklaa-sitruunaleivokset

Suklaa-sitruunaleivokset

Rippijuhliin toivottiin myös tällaisia suklaa-sitruunaleivoksia. Rippilapsen äiti oli ohjeen bongannut paikallisesta sanomalehdestä ja kiikutti minulle siitä kopion ja näitä leivoksia syntyi 40 kipaletta eli kaksi annosta
Munasta on moneksi

Munasta on moneksi

Ja kyseenalaisesta otsikosta huolimatta kyse on siis ihan vaan kananmunasta. Ai miten niin VAAN. Ja siitä kuinka se toimii meillä raaka-aineena moneen suureen herkkuun
Tosi maukas täysjyväinen kalkkunapitsa

Tosi maukas täysjyväinen kalkkunapitsa

Moi. Mun piti kokeilla Kermaruusun lehtikaalipitsaa, mutta lehtikaali jäi kiireessä kaupan hyllylle. Sain kuitenkin huiman idiksen näistä aineksista ja pakko oli päästä kokeilemaan onko keksimäni yhdistelmä niin maukas kuin kuvittelin
Edellisenä päivänä valmistuva lounassalaatti

Edellisenä päivänä valmistuva lounassalaatti

Olen parhaillaan kotona vauvan kanssa, ja jostain kumman syystä olen alkanut arvostamaan nopeasti syntyviä lounaita, jotka mieluiten valmistuisivat jo edellisenä päivänä mahdollisimman pitkälle
Herkullinen helmifrutti.

Herkullinen helmifrutti.

Tutustuin helmipuuroon noin kymmenen vuotta sitten, kun eräs ystäväni kertoi lasten syöneen sitä aamupalaksi