Villisika reseptejä

Katajaista villisikaa ja pekonimuusia

J. o. i. t. a. n. k. j. s. e. ö. r. m. ä. L. d. l. v. p. u. P. h. ,. E. V. 6. 0. g. 1. -. 5. (. N. b. S. z. 2. ). f. M. y. O. K. 7. T. d l. t l

Keittotaiteilua

Kirsikkamarinoitua villisikaa

Villisika taas on myös monelle vähemmän tuttua, samaa possua kuin tavallinen sianliha mutta vähän enemmän makua, ja se sopii hyvin sille joka pitää riistasta

Herkkusuun lautasella

Villisikaa paistina ja Pulled Pork tyyliin

Koska olet sen arvoinen. Ja koska minulla sattui olemaan sitä runsaasti ja uuni kuumana. Paistiksi ja nyhtöpossuksi

Habanerokitchen

Vallatonta villisikaa

S. y. n. t. m. ä. p. i. v. l. a. e. u. r. k. s. M. d. j. O. h. o. ,. ö. E. T. x. -. A. (. H. K. ). I. N. U. L. D. 3. 4. 2. 0. g. 1. V. 8. 6. f. 5. J. C. è. B. û. c. b. d l. t l

Kulinaari

Villisikaa pääsiäiseksi: kinkku uunissa

Meillä on jo vuosia syöty villisikaa pääsiäislauantaina, niin tänäkin vuonna, kunnon kinkku olikin. Kinkku reilu puoli tuntia levänneenä

Sauvajyvänen

Suklaista villisikaa polentapedillä

Lisää kuutioitu villisika (lapaa, niskaa, palapaistia…) pataan. Tarjoile suklainen villisika polentapediltä

Terveiset ravintoketjun huipulta

Brandysuolattu villisika

Pyyhi marinadi villisikapihveistä ja grillaa mehevän kypsiksi. Tarjoa brandysuolattujen villisikapihvien lisänä maapähkinävoinappeja ja pastasalaattia

Maku.fi

Vietnamilaista villisikaa grillissä

Söimme Saigonissa mainiossa omatoimigrillaukseen perustuvassa ravintolassa todella hyvää marinoitua villisikaa

Ripaus tryffeliä

Oma villisika

S. a. i. m. e. t. ä. s. l. k. u. p. r. h. n. y. j. o. v. ,. C. g. O. d. V. K. f. Y. ö. -. T. P. ”. I. M. J. 2. 0. 4. 3. E

Herkkusuun lautasella

Pekoniin kääritty villisika ja puolukkakastike

Pekoniin kääritty villisika on tuhti ruoka, joka tarjotaan puolukkakastikkeen kera. Leikkaa fileestä noin 70–75 g

Ruoka.fi

The roar of the wild boar - oluessa uitettu villisika

J. o. s. t. a. i. n. y. ä. m. v. k. l. u. h. r. ,. e. p. j. K. -. ö. T. I. O. d. M. V. P. g. N. S. 5. 0. 2. 1. ½. (. 3. ). 7. L. d l

Kääpiölinnan köökissä

Pulled boar burger - revittyä villisikaa

Nyhtövillisika. Lado sämpylän väliin revittyä villisikaa, juustoa, rucolaa ja marinoituja punasipuleita

Keittotaiteilua

Villimpää nyhtöpossua osa 2 - cokista ja kirsikkaa

Tein nyt toisenlaisen version revittyä villisikaa kuin viimeksi. Kuvasta puuttuu cole slaw, hodarisämpylät sekä liha revittynä soosissa

Sauvajyvänen

Villisikakierrepihvit

T. o. u. r. n. e. d. s. t. y. l. i. k. ä. v. a. p. h. S. j. f. N. ö. m. ,. P. U. K. L. R. M. c. V. 6. 5. O. g. 4. 0. 1. H. A. J. 7. d l

Herkkusuun lautasella

Hunajainen villisikapata haudutuspadassa ja kastike

1,5 kg villisikaa. 1,5 kg villisikaa. Sunnuntaille oli toivottu jotakin villisiasta. Tämä ruoka maistui hyvin villisialle, mausteet korostivat hyvää riistan makua

Sauvajyvänen

Keitetty kana arkiruokailua helpottamaan

villisikaa kaurisliemeen tehdyssä kastikkeessa ja perunoita lisänä. Tammi-helmikuu on töiden puolesta sellaista aikaa, että en paljoa ehdi kotona olla muuta kuin viikonloppuisin ja joitain satunnaisia tavallisia arki-iltoja

Sauvajyvänen

Syksy,Pataruoka, Riista

Villisikaakin on nykyään jo kaupoista saanut mutta silti liian harvakseltaan. Valitetttavasti, sillä villisika on mielettömän hyvää lihaa

Onko Nälkä?

Meiramiset villisianvartaat

G. r. i. l. a. t. u. v. s. k. ,. j. h. n. e. m. d. o. ä. C. w. V. g. y. p. ö. J. T. M. L. K. f. S. -. ’. b. c. H. Y. 4. 0. 1. ½. 2. 5. R. A. P. O. d l

Herkkusuun lautasella