Kasvis/terveellistä

Kasvis/terveellistä

Voileipäkakku

Voileipäkakku

Voileipäkakku on kyllä niin retro juhlapöydän tarjottava, mutta sitkeästi pitää pintansa. Itse en ole koskaan ollut tämän kakun fani ja voimakkaan suolaiset maut höttöisen paahtoleivän kanssa ovat lähinnä ällöttäneet
Snickers-raakakakku

Snickers-raakakakku

Kädet ylös nyt. En haluaisi kehua, mutta olen juuri kehitellyt lyömättömän raakakakun reseptin. Idea ei ole minun, sillä erilaisia versioita Snickers-raakakakuista on netti pullollaan
Vegaani juustokakku

Vegaani juustokakku

Juustokakku onnistuu myös vegaanisena erittäin hyvin, sillä mm. tuorejuustoa ja suklaata löytyy myös vegaanisena
Vegaaninen banaani-maapähkinä"juusto"kakku

Vegaaninen banaani-maapähkinä"juusto"kakku

En ole vegaani enkä edes kasvissyöjä enää, mutta ihastuin silti vegaaniruokaan jo ennenkin hehkuttamassani Tallinnan Vegan restoran V -ravintolassa
Vegan Key Lime Pie

Vegan Key Lime Pie

Juhannus on takana ja olen takaisin kotona. Mökillä oli hauskaa, vaikka kesken souturetken satoikin rakeita ja grillata sai tihkusateessa
Kaurapuuro uunissa {eli aamupalaa koko ensi viikolle}

Kaurapuuro uunissa {eli aamupalaa koko ensi viikolle}

Olen ollut jo pitkään smoothie-pannukakkukierteessä, mitä tulee aamupaloihin. Arkisin olen syönyt harvoja poikkeuksia lukuun ottamatta smoothien, kun taas lauantaiaamuna paistetut kaura-banaanipannukakut tulee yleensä saatettua päätökseen vasta sunnuntaina
Chilinen kanakeitto

Chilinen kanakeitto

Marraskuu on ollut taas harvinaisen musta ja pimeä. Melkein masentaa. Keittiössäkin on ollut aika hiljaista, kun kaikki energia on mennyt töihin ja arjen pyörittämiseen
Ruusukaalia ja paahdettuja kikherneitä

Ruusukaalia ja paahdettuja kikherneitä

Uuden mustan sivulla oli tänään 3 x parempaa naposteltavaa. Yksi näistä oli paahdetut kikherneet. Näitä olen tehnyt ennenkin mutta kärsimättömyyteni vuoksi pitänyt uunissa aivan liian vähän aikaa
Kuulumisista siemennäkkäriin

Kuulumisista siemennäkkäriin

Arkivapaa. Minulla näitä ei juurikaan koskaan ole. Ehkäpä juuri siksi tämä tuntuu ihan luksukselta. Kaikki lapset koulussa ja mies töissä
Maukas kesäkurpitsavuoka

Maukas kesäkurpitsavuoka

Tänään on ollut tämän kotipuutarhurin tämän vuoden ensimmäinen sadonkorjuupäivä jos ei marjoja ja yrttejä lasketa
Suklainen chiapuuro

Suklainen chiapuuro

Pari viikkoa saimme Miikan kanssa pienen irtioton vauva-arjesta, kun suuntasimme muutamaksi tunniksi Flow-festareille
Mausteinen Kasvis-Linssicurry

Mausteinen Kasvis-Linssicurry

Kun aurinko ei vielä lämmitä tarpeeksi, on lämpöä etsittävä jostain muualta, kuten vaikkapa tästä mausteisesta kasviksia ja linssejä sisältävästä currysta