Sosekeitot maistuvat meille suomalaisille. Perinteistä peruna-purjososekeittoa hieman muuntelemalla saadaan herkullinen keitto, jota maistellessa kesä tuntuu kielellä
Nyt tyhjennettiin vihanneslokeroa, jotta ei tulisi hävikkiä - sillä kintaalla nimittäin jo oltiin. Tästä keitosta tuli herkullista ja täyttävää ja lisäksi keitto oli hyvin yksikertainen valmistaa
Nämä pinaattitortillat on kyllä ehkä yksi upeimman värisistä ruuista, joita olen tehnyt. Tuore pinaatti värjäsi tortillataikinan heleän vihreäksi ja väri säilyi niissä kohtuullisesti paistamisen jälkeenkin