Tutustuin uuteen raaka-aineeseen leivonnassa. verigreippiin. Se on harvemmin leivonnaisissa käytetty hedelmä, mutta sopii hienosti keväiseen kevyen raikkaaseen kakkuun
Tässäpä kakku, joka vie makeannälän mennessään. Sopii etenkin lakritsin ja suklaan ystäville. Pohjassa käytin Oreo-täytekeksejä, välissä samettista suklaatäytettä ja päällä on tumma lakritsikuorrute