Lammas ja lisukkeet

Lammas ja lisukkeet

  • 3 Reseptit
Lampaanpaisti ja mokkakastike

Lampaanpaisti ja mokkakastike

Perinteisesti pääsiäispöytäämme kuuluu joko täytettyjä kananmunia tai kananmunasalaattia, lammaspaistiaja paistoliemestä tehtyä kastiketta, valkosipulikermaperunoita jahunaja-rakuunaporkkanoita

Lampaankyljyksiä ja mokkakastiketta

Kuivaa kyljyksistä ylimääräinen marinadiliemi pois ja paista molemmin puolin pari minuuttia. Sekoita kasarissa kahvi ja ruokakerma, lisää joukkoon tomaattipyree, lihaliemi ja punaviini