Blog-reality-postauksessa laitoin kuvan herkullisesta tofu+vihannesannoksesta maapähkinäisessä kastikkeessa,ja koska minulta kysyttiin sen ohjetta,laitan sen nyt tänne
Tomaattipohjaisen kasvisruoan pääosissa olivat vihreät linssit, porkkanat ja fetajuusto. Resepti alla on aika lähelle sitä koulussa tarjottua versiota, erittäin hyvää kasvisruokaa ja aika nopeasti valmistuva, eli yksi arjen pelastaja tässä kotikeittiöihin