Pidettiin viime syksynä ja alkuvuodesta Katrin kanssa macaronskursseja ja olen huomannut, että ihmisiä kiinnostaa miten saada se TÄYDELLINEN macaron aikaiseksi
Pariisissa myytiin joka kulmassa crépesejä, eli vastaavia, kuin meidän letut. Taikina tosin näytti paljon paksummalta ja se näytti olevan myös aina jääkaappikylmää
Tein nimittäin herkkua ihan oman perheen tarpeisiin. Vadelmasato(kin) on tänä vuonna aivan valtaisa. Mietin, mitä niistä tekisin, nopeasti ja vaivattomasti
Suklaamousse on sellainen jälkiruoka, jota minun on yleensä melko mahdotonta vastustaa. Uuden vuoden kunniaksi teki mieli valmistaa jotain oikein hyvää
Päädyin taas suurta suosiota nauttivan Kinuskikissan sivuille ja löysin hyvän tonnikalapiiraan reseptin, joka kylläkin sai keittiössäni uudenlaisia muunnelmia
Pohjaton tonnikalapiiras syntyy käden käänteessä. Kaikki ainekset vain sekoitetaan keskenään ja paistetaan piirakkavuoassa 200 asteessa puolisen tuntia
Kun on tuo ompelu ollut niin pitkään tauolla, huomaan leipovani paljon enemmän. Jotain tekemistä sitä käsilleen kuitenkin kaipaa, kun neulomiseen käytettyä päivittäistä aikaa on pakko kontrolloida