lisa
lisa
Kikki hyvät ravitsevat ruoat

PERINNE RUOKA

HERNEKEITTO Se oikea resepti

Ainekset. 2 l vettä. 4 dl kuivattuja herneitä. 700 g savupotkaa. suolaa. Ohjeet. 1. Liota herneet yön yli kylmässä vedessä
Pullapohjainen mustikkapiirakka

Pullapohjainen mustikkapiirakka

Mikään ei voita vastapaistettua pullapohjaista mustikkapiirasta. Tuoreita mustikoita saatuani sellainen oli ehdottomasti pakko tehdä, koska se on vain niin hyvää
Perinteinen Lihakeitto - nostalgisia makuja

Perinteinen Lihakeitto - nostalgisia makuja

Lihakeitosta tuli todella hyvää ja loppujen lopuksihan se valmistuu hyvinkin yksinkertaisista raaka-aineista ja on lisäksi puhdasta, terveellistä ja kevyttä ruokaa

veripalttu

Veripalttu yks perinneruoista jotka vertaansa vaille. ruoka. fi oli hyvä ohje muutoin mutta mistä sitä verta saa ostaa 70-luvulla sai kauppahallista mutta siihen tuli joku lakimuutos ja se lopetettiin
Veripalttu

Veripalttu

Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna voi paistinpannussa, lisää sipuli ja kuullota se kullankeltaiseksi. Sekoita keskenään kaikki veripaltun aineet
Perinteinen silakkalaatikko

Perinteinen silakkalaatikko

Sitä kuulemma söin oikein hyvällä ruokahalulla etikkapunajuurten kera. Resepti on peräisin Kotiruoka-kirjasta, joka on äitini ruuanvalmistuksen kulmakivi (vanhempana painoksena vaan)
Etelä-pohjalainen klimppisoppa

Etelä-pohjalainen klimppisoppa

Tein tänään eteläpohjalaista perinneruokaa eli klimppisoppaa. Tällä rakkaalla kotiruoalla on monta nimeä
Piimävelli- kolomannella kotimaasella

Piimävelli- kolomannella kotimaasella

Piimävelli - se jos mikä on perinneherkku. Makoosan makunsa se saa siirapista ja leipäjuustosta ja rusinat on kans olennaanen osa
Paluu mummolaan – ruokahaasteen äänestys

Paluu mummolaan – ruokahaasteen äänestys

Perinneruokia ympäri Suomea, kyllä. Heinäkuussa ruokabloggaajien kuukausittaista ruokahaastetta käynnistäessäni toivoin, että saisimme kattauksen suomalaista ruokakulttuuria blogeihin, niitä parhaita lapsuuden makuja kaikkialta Suomesta
Paras kaalilaatikko

Paras kaalilaatikko

Itsetehty kaalilaatikko on paras kaaliruoka mitä tiedän ja näin ollen se kuuluu ikisuosikkeihin. Paras kaalilaatikko
Pitkä piimä eli kotiviili – Finnish Sour Whole Milk

Pitkä piimä eli kotiviili – Finnish Sour Whole Milk

Suomen ruokaperinteessä vaikuttaa alueellisilla eroilla olleen suuri merkitys. Useat Internet-lähteet kertovat, että ennen erillisten maakuntien muodostumista suomalainen ruokakulttuuri jakautui Kymijoen ja Pielisen rajaamaan itäiseen Laatokan Karjalan alueeseen sekä läntiseen Turun ja Kokemäenjoen alueeseen