herkkuja

herkkuja

  • 16 Reseptit
Perinteinen sienisalaatti

Perinteinen sienisalaatti

Nyt liikutaan taas pyhällä maalla. Sienisalaatti on sellainen perinneruoka, jonka kanssa meidän perheessämme on synnytty ja kasvettu, eikä siinä saa liikaa säveltää

Empanadat

1. Valmista ensin täyte. Keitä kananmunat koviksi. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit pannulla öljyssä
Salted caramel cheesecake-piirakka

Salted caramel cheesecake-piirakka

Tätä piirakkaa olen himoinnut siitä asti, kun näin sen täällä. Ihana suolaisen kinuskin ja juustokakun makuinen piirakka, joka vain paranee oltuaan päivän-pari jääkaapissa
Piparkakkujuustokakku

Piparkakkujuustokakku

Sain toiveen tehdä työkavereiden tiimipalaveriin jotain jouluista makeaa. Joulun makuja ei tarvitse kauaa miettiä, joten juustokakkuun päätyi piparkakun maku ja kakun päälle glögikiille sekä kanelimarengit
Huevos rancheros

Huevos rancheros

Pari vuotta sitten New Yorkin ruokamaailma kuhisi uudesta trendistään, aamiaisbrunssien uudesta hittiannoksesta, huevos rancherosista
♥ Meksikolaiset lihapullatortillat

♥ Meksikolaiset lihapullatortillat

Nyt päästäänkin yhteen mun lempiaiheeseen ja ruokaan eli tortilloihin. Varmaan yleisin kysymykseni muiden kanssa ruoasta keskustellessani on
Couscous salaatti

Couscous salaatti

3 dl vettä2,5 dl couscousia1 rkl kanafondia1 tl kurkumaa200 g herne-maissi-paprika pakastetta3 tomaattia1/2 kurkku200 g fetaa1 sitruunan mehu1/2 dl oliiviöljyäKiehauta vesi lisää fondi, kurkuma ja herne-maissi-paprika
Fantastinen leipä

Fantastinen leipä

Tämän aamuinen resepti löytyi Anna Bergenströmin kirjasta Joka kokin keittokirja. On muuten meillä niin käytetty opus että alkaa kirjan selkämys hajota käsiin
Focaccia, leipä mikä on niin uuh...

Focaccia, leipä mikä on niin uuh...

vettä 3. 5 dl. vehnäjauhoja n. 7 dl. kuivahiivaa 1 pss. suolaa 1 tl. öljyä 0. hunajaa 1 rkl. Kuumenna vesi noin 42 asteiseksi
Tomaattipiirakka ja arvonnan tulos

Tomaattipiirakka ja arvonnan tulos

Tomaattipiirakka on oiva idea sadonkorjuupiirakaksi. Tomaattien kasvattajille tulee varmasti hirveät määrät omia tomaatteja, eikä välttämättä kaikkea kannata sellaisenaan syödä
S’mores moussekakku *arvonnan tulos*

S’mores moussekakku *arvonnan tulos*

S’mores moussekakku on tehty S’mores Oreo kekseistä, suklaamoussesta ja marengista. Innoittajana tässä ihanassa s’mores moussekakussa on Pullahiiren Leivontanurkka
Nachot uunissa

Nachot uunissa

Tein iltapalaksi amerikanreissulta tutun nachot uunissa -hässäkän. Tämä on helppo tehdä ja tästä saa mukavaa tarjottavaa vieraillekin
Nachot uunissa kaikilla mausteilla

Nachot uunissa kaikilla mausteilla

Perjantai - mikä ihana syy överimässäilyyn. Vaikka yritän nauttia kaikista viikonpäivistä yhtä paljon, ja välttää ajatusta, että elämä tapahtuu vain viikonloppuna, niin kyllä perjantaissa silti on jotain mahtavaa