goodie

goodie

  • 25 Reseptit
Kasvis-nuudelihodarit

Kasvis-nuudelihodarit

Katukeittiöiden klassikko hotdog ei ole nykypäivänä enää vain nakilla ja sinapilla varustettu sämpylä, vaan trendikäs hodari täytetään mielikuvituksellisilla lisukkeilla, nakin ohella esimerkiksi nyhtölihalla tai -kauralla
Itse tehdyt nallekarkit

Itse tehdyt nallekarkit

Olen pitkään halunnut kokeilla itse tehtyjä hyytelömakeisia. Löysin netistä muutamia ohjeita sekä suomeksi että englanniksi, mutta harva näitä oli kokeillut
# 4 Suolaiset tähtitortut

# 4 Suolaiset tähtitortut

Pidän itse enemmän suolaisista. leivonnaisista kuin makeista. Tässäpä siis ohjetta pikkujouluissa testatuista
Raparperi-vaniljapiirakka

Raparperi-vaniljapiirakka

Se on taas se mukava aika vuodesta, nimittäin raparperin aika. Oma parvekeraparperini tuottaa niin ohutta vartta että niistä ei vielä piirakkaa saanut
Helppo mysli-raparperileipä

Helppo mysli-raparperileipä

Sadepäivä jo kolmatta päivää peräkkäin. Ulos ei oikein pääse tekemään mitään ja sisällä alkaa laiskottaa
Puolukkainen kepeäkakku

Puolukkainen kepeäkakku

Steviaa on pyydetty Kinuskikissan testikeittiöön ja aihe onkin todella kiinnostava. Tässä kakussa kokeilin SteviaSokeria, joka sisältää puolet steviaa, puolet sokeria
Suklaakakku puolukkatäytteellä

Suklaakakku puolukkatäytteellä

Puolukka ja suklaa on match made in heaven. Tässä kakussa kirpeisiin puolukoihin ja makeaan suklaaseen yhdistyy vielä tuhti rommi
RUSKEA KASTIKE

RUSKEA KASTIKE

Teen ruskeaa kastiketta tooooodella harvoin, mutta silloin kun siihen iskee himo, sitä on aivan pakko saada
NÄKKILEIPÄ

NÄKKILEIPÄ

Näkkäritehtailussa on tärkeää muistaa kaulita taikina ohueksi, tai sitten tarjota tekeleitä vain hyvähampaisille
Paras kaalilaatikko

Paras kaalilaatikko

Paras kaalilaatikko. Viikko alkaa tällä kertaa kaalilaatikolla. Sitä kun ei ole tullut tehtyä aikoihin. Itsetehty kaalilaatikko on paras kaaliruoka mitä tiedän ja näin ollen se kuuluu ikisuosikkeihin
Ruispalat

Ruispalat

Sovelsin peltileipä reseptiäni ja syntyi nämä ihanat ruispalat. Joukossa herkullisia auringonkukan siemeniä ja leseitä ja vatsa kiittää
Puolukka sämpylät

Puolukka sämpylät

Puolukka sämpylät 5 dl vettä50g hiivaa3/4 dl siirappia2 tl suolaa6 dl sämpyläjauhoja (jauhoja voi vaihdella oman maun mukaan)4 dl hiivaleipäjauhoja 3dl puolukoitaLiuota hiiva kädenlämpöiseen veteen
Miehen hemmottelua

Miehen hemmottelua

Minusta on välillä ihana kokkailla miehelle sellaista ”kiitos että olet olemassa”- ruokaa. Meikäläisen vahvuus kun ei ole esim
Pehmeät banaanidonitsit

Pehmeät banaanidonitsit

Taas se yksi tummunut banaani kaapissa. Siitä lähti kehitystyö, että voisiko sitä hyödyntää donitseihin
Oh! Sweetchili kana-fetasalaatti

Oh! Sweetchili kana-fetasalaatti

Moikka. Sweetchili on aikas kova juttu tänäpäivänä. Se sopii kanan ja lihan marinointiin todella hyvin. Kukapa ei salaateista tykkäisi
Kotitekoinen sitruunalimu

Kotitekoinen sitruunalimu

Muistatteko vekottimen nimeltä hiilihapotuslaite tai SodaStreaminakin se muistaakseni tunnetaan. Noh, me saatiin sellainen joskus vuosia sitten
Pannacotta tyrnihyytelöllä (6kpl)

Pannacotta tyrnihyytelöllä (6kpl)

Heips. Tekemästäni tyrnijuustokakusta jäi sen verran tyrnimehua, että ajattelin keksiä siitä jotain muutakin kuin vain mehua juotavaksi