Vege lisukkeet, kastikkeet, dipit

Vege lisukkeet, kastikkeet, dipit

  • 14 Reseptit
Soijarouhepasteijat 30kpl (V,L)

Soijarouhepasteijat 30kpl (V,L)

Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet, kuutioi sienet ja kesäkurpitsa. Kuumenna loraus oliiviöljyä ison pannun pohjalla, lisää sipulisilput ja kuullota kunnes sipulit alkavat pehmetä
Porkkalatuorejuusto (V,L)

Porkkalatuorejuusto (V,L)

1. Porkkala. Kuori porkkanat, mittaa vesi ja suola kattilaan -> keitä n. 20 min. Nosta porkkanat lautaselle, anna jäähtyä
Perunarieska 6kpl (V,L)

Perunarieska 6kpl (V,L)

Sekoita ainekset kulhossa tasaiseksi, jaa taikina kuuteen osaan ja taputtele rieskat jauhoisilla käsillä pellille n
Uuniparsat 2hlö (V,L,G)

Uuniparsat 2hlö (V,L,G)

Katko parsojen alaosat pois (yleensä parsa napsahtaa siitä kohta poikki mistä pitääkin eli mihin kova osa loppuu), kuori varret ja aseta vuokaan
Uunipunajuuret 2hlö (V,L,G)

Uunipunajuuret 2hlö (V,L,G)

Kuori punajuuret, kuutioi ne vuokaan ja lisää loppuja aineksia oman maun mukaan. Paista 225 asteessa n
Hot dog sämpylät 12kpl (V,L)

Hot dog sämpylät 12kpl (V,L)

Tarjoile vegenakkien tai tofu viipaleiden kera. Sekoita chiansiemenet sekä vesi ja laita sivuun tekeytymään
Linssihummus 4 dl (V,L,G)

Linssihummus 4 dl (V,L,G)

Huuhtele linssit, mittaa vesi kattilaan ja lisää kasvisliemikuutio. Kun kasvisliemi kiehuu, lisää linssit ja keitä n
Rapeat kikherneet (V,L,G)

Rapeat kikherneet (V,L,G)

Viruta kikherneet vedellä ja kuivaa ne keittiöpyyhkeellä. Kaada ne kulhoon, lisää öljy sekä mausteet ja sekoita
Karpalo-cashewciabatta 2kpl (V,L)

Karpalo-cashewciabatta 2kpl (V,L)

Sekoita kuivahiiva isossa kulhossa kädenlämpöiseen veteen, lisää öljy, siirappi sekä suola. Mittaa mukaan karpalot, pähkinät sekä n
Pizzakastike (V,L,G)

Pizzakastike (V,L,G)

Pilko tomaatit pannulle, murskaa valkosipulit sekaan ja hauduta n. 5-10 minuuttia -> lisää muut ainekset sekä mausteita oman maun mukaan ja keitä kastiketta muutama minuutti
Sipulinen ranchdippi (V,L,G)

Sipulinen ranchdippi (V,L,G)

Laita jugurtti ja majoneesi kulhoon, lisää sitruunamehu sekä mausteita oman maun mukaan. Siivuta sipuli ja kuullota se pannulla öljyn ja soijakastikkeen kanssa
Tsatsiki (V,L,G)

Tsatsiki (V,L,G)

Keitä cashew pähkinöitä n. 20min, huuhdo ne siivilän lävitse kylmällä vedellä. Laita pähkinät ja loput ainekset (ei kurkkua) blenderiin ja sekoita
Hummus 5dl (V,L,G)

Hummus 5dl (V,L,G)

Viruta kikherneet siivilän lävitse kunnolla. Laita ne blenderiin ja lisää muita aineksia oman maun mukaan
Sienisalaatti 5dl (V,L,G)

Sienisalaatti 5dl (V,L,G)

Valuta sienistä ylimääräiset nesteet siivilän lävitse. Kaada sienet kulhoon, pilko sipulit ja suolakurkut mukaan -> lisää muut ainekset ja mausta oman maun mukaan