Lempireseptini

Teinpä syksyn ekoista ompuista omenapiirakkaa. Meidän omissa puissa alkaa omenat olla pikku hiljaa kypsiä, joten omenaa tulen käyttämään varmasti nyt paljon leivonnassa

                            Tässä helppo ja nopea sämpyläohje                                                      Rouheiset sämpylät                                  2 hiivaa                                  1 litra maitoa tai vettä                                  1-2 tl suolaa                                     ripaus sokeria                                   150g voita                                   2 kg sämpyläjauhoseosta( itse käytän kokojyväpitoista                                   sämpyläjauhoseosta)                                   vehnäjauhoja lisään jos löysää vielä ja pyörittelyyn myös

Olen pitkään etsinyt hyvää vuokaleipäreseptiä. Meillä kun on kaksi leipävuokaa, jotka orpoina odottelevat uuniin pääsyä hyllyn perällä

Tarvitset. 5dl vettä tai maitoa1pss kuivahiivaa3-4dl kaurahiutaleitan. 6-8dl vehnäjauhoja50g voitasuolaaKuumenna neste hieman yli kädenlämpöiseksi

  ½ l 40 asteista vettä1 tl suolaa1 pussia kuivahiivaa2 rkl juoksevaa margariinia500g  viljatuotteen gluteenitonta vaaleaa jauhoseostaSekoita reilusti kädenlämpöiseen veteen suola ja pienessä jauho määrässä sekoitettu kuivahiiva

Tällainen sämpylöiden ohje löytyi Your homebased mom -blogista. Nämä ovat mielestäni enemmän amerikkalaistyylisiä sämpylöitä - eli siis pullia

E. n. e. ä. m. i. l. u. s. t. a. k. b. o. g. h. j. y. v. K. T. p. r. 5. d. 1. 9. (. ). 2. L. ö. S. -. A. P. 0. *. C. d l. t l. m i

 Huutelin tuossa viikonloppuna naapurin rouvalle pensasaidan toiselle puolen, että nyt puuttuu vielä tiistain ruoka listalta ja pitäisi olla uuniruokaa

Nami, nami, tämä leipä on oikeasti tosi kuohkeaa ja hyvää. Vaikka leipä kohotetaan "valmiina" taikinana vain kerran, silti leipä on täynnä ilmakuplia ja siten pehmeää ja kuohkeaa

M. i. n. ä. r. a. k. s. t. u. o. e. m. p. y. l. ö. v. h. N. H. 5. d. 2. g. j. 1. 0. -. 3. (. ). S. ,. T. A. V. L. J. d l. t l