Tähän aikaan keväästä saa vielä todella maukkaita suomalaisia porkkanoita joita kannatta ostaa. Porkkanaraaste tai porkkanasose käy todella hyvin erilaisissa taikinoissa jossa se antaa sekä makua sekä kosteutta leivonnaisiin
Mitä tehdä kun jääkaapissa on vähän ylisuolattua graavilohta. Kyllä sitä voi leivänki päällä syödä mutta sitä oli sen verran iso pala että jotain muutakin olisi hyvä tehdä ettei kala mene huonoksi
Ihanat suolaiset piirakat. Näitä tykkään tehdä ja syödä. Tähän piirakkaan tein gluteenittoman pohjan. Huomasin joku päivä sitten että blogistani ei löydy yhtään gluteenittoman suolaisen piirakan reseptiä
Tattariteff piirakat. Semper laittoi tuotenäytteitä ja ajattelin heti testata toistamiseen heidän Tattari&teff jauhoseoksen ja tein siitä maukkaita piirakoita joissa ei tattari maistu vaikka sitä tuossa jauhoseoksessa onkin
Nyt välistä jotain suolaista gluteenittomana. Rakastan lohta joten lähdin siitä tekemään. Ja vaikka pohjaan tulee piimää se ei suinkaan maistu pohjasta, meillä kukaan ei tykkää juoda piimää, mutta tästä piiraasta tykättiin
Vaivaamaton, maukas ja rapeakuorinen pataleipä valmistuu helposti viikonlopun aamiaispöytään. Ainekset sekoitetaan keskenään ja taikinan annetaan levätä huoneenlämmössä vähintään 12 tunnin ajan
Rahkaletut ilman vehnäjauhoa. Proteiinirikkaat rahkaletut jotka valmistuu ilman vehnäjauhoja. Letut sisältää runsaasti proteiinia, kuten kananmunia, kaurahiutaleita ja maitorahkaa
Gluteenittomat kaurakeksit (G). ,. by. Tiina. Nyt ei enää voi resepti helpommaksi mennä. Gluteenittomat kaurakeksit vievät kielen mennessään ja ne ovat todella helppo ja nopea valmistaa
Gluteenittomat sämpylät10-15 sämpylää5 dl vettä1 rkl psylliumia25 g hiivaa1 tl suolaa1 dl öljyä2 dl tattarijauhoja5 dl gluteenitonta jauhoseostaMittaa kädenlämpöisen veden joukkoon psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia
Iltapalaksi uunituoretta broilerpiirakkaa , ei huono. Tein tämän gluteenittomana versiona, kun olen niitä nyt innostunut testaamaan, mutta ihan yhtälailla onnistuu tavallisissa vehnäjauhoilla , Ja sekaan voi laittaa hieman vaikka grahamjauhoja tai jotain muita jauhoja ettei tule pelkkää vehnää
Tämä lapsuuteni herkku palasi ruokapöytäämme, mutta tällä kertaa gluteenittomana. Mieheni oli toivonut tätä jo useamman kerran, joten päätin tarttua haasteeseen
