Kun ylioppilas saa lakin, niin pieniä lakkeja tekee mieli myös leipoa. Tummaa ja vaaleaa taikinaa, kiinnitys maitosuklaalla, pinnalla valkosuklaata, lyyrana pehmeä kultahelmi
Tällä viikolla vietetään valtakunnallista hävikkiviikkoa. Siitä intaantuneena olen käynyt (taas kerran) jääkaapin sisältöä vähän tarkemmin läpi ja suunnitellut viikon ruokalistan siten, että saan hyödynnettyä normaalia enemmän kotoa löytyviä aineksia
Niin taas tuli selvittyä toukokuusta kaikkien kakkujen kanssa. Tämä aika vuodesta on tällä alalla se hurlumhei-kuukausi, joka päättyy sitten tähän valmistujais- ja lakkiaisviikonloppuun
Mieheni toivoi syntymäpäiväkahveilleen suklaakakkua suklaalla suklaan kanssa. Rakastan itsekin suklaata, mutta näin kesäaikaan kaipasin triple chocolate -kakkuun hieman raikkautta, joten perinteisen suklaakakun sijaan, laitoin hieman kermatäytettä ja vadelmasurvosta täytteeksi
Eilen kahviteltiin työpaikalla työkaverin 5kymppisten kunniaksi. Molemmissa kakuissa on 8 munan kaakaokakkupohjat (läpimitta 28cm), toinen on gluteeniton (sileäpintainen)