Riikan keittokirja

Riikan keittokirja

  • 23 Reseptit
Juustoiset kaurasämpylät

Juustoiset kaurasämpylät

Eilen aamulla unen pöpperössä arkivapaa aamuna tekaisin kaurapuuron lopusta sämpylätaikinaan. Sininen emmental-juustokannika odotti myös käyttöä, joten niistä + muutamasta muusta aineksesta syntyi kertakaikkisen ihanan pehmoisia sämpylöitä
Mehevä jauheliha-pastavuoka

Mehevä jauheliha-pastavuoka

Hei, ihanaa ja mahdollisimman kivutonta Harvinaisten sairauksien päivää teille muille harvinaisille. ♥ Harvinaisten sairauksien päivää vietetään aina näin helmikuun viimeisenä päivänä
Mokkapala-Kääretorttu

Mokkapala-Kääretorttu

Mokkapalat on Suomen googletetuin leivontaohje, eikä ihme. Meidät koukutetaan niiden makuun jo lapsena kotitaloustunnilla, ja koska kyseessä on erittäin simppeli ja herkullinen leivonnainen, sopii se tarjottavaksi moneen tilaisuuteen
Rahkapiirakka | Keväisiä makuja

Rahkapiirakka | Keväisiä makuja

Kevät lähestyy kohisten. Leipomuspuolella se tarkoittaa sitä, että on aika siirtyä astetta raikkaampiin herkkuihin
Koskenlaskijan makaronilaatikko

Koskenlaskijan makaronilaatikko

Erään arki-illan ruokaa. Tämä makaronilaatikko sopii myös munattomaan ruokavalioon. 1 pussi (400 g) makaronia
Suorastaan suussa sulavaa jauhelihapiirakkaa ♥

Suorastaan suussa sulavaa jauhelihapiirakkaa ♥

Heipä hei, täällä taas. Silmät sikkaralla yritän jotain rustailla. Viime aikoina on unet jääneet melko vähiin, koska ei vaan ole malttanut käyttää aikaa nukkumiseen
Kasvis"lasagne"

Kasvis"lasagne"

Ihanan helppo ja nopea kasvis"lasagne" syntyy seuraavasti. Varaa pari kolme suippopaprikaa, 1-2 kesäkurpitsaa ja vähintään 1 munakoiso, koosta riippuen sekä tuorejuustoa että juustoraastetta
Kasvis broileri risotto

Kasvis broileri risotto

Pilko kasvikset ja kaada ne kattilaan kiehumaan. Paista sillä aikaa kanat ja mausta currylla. Kaada kypsät kasvikset sivuun ja lisää risottovesi sekä risotto kun vesi kiehuu
Helpot ja nopeat kaurarieskat

Helpot ja nopeat kaurarieskat

Helpot ja nopeat kaurarieskat. Pitää kyllä nyt täälläkin hehkuttaa, että täydellisten kaurarieskojen ohje on nyt tässä
Helpot ja herkulliset kasvispihvit

Helpot ja herkulliset kasvispihvit

Erittäin helpot ja herkulliset kasvispihvit saavat jopa lihansyöjän suun kääntymään hymyyn. Kaiken lisäksi pihvit ovat gluteenittomia ja maidottomia
Älyttömän hyvä pasta vuoka

Älyttömän hyvä pasta vuoka

1. Keitä pastat. 2. Ruskista jauheliha ja mausta se. 3. Kaada tomaattimurska jauhelihan sekaan ja sekoita. 4. Kaada pastoista vesi pois ja sekoita jauhelihan kanssa
Kasvissosekeitto

Kasvissosekeitto

Kasvissosekeitto. Kyllä se kerran viikossa on ihan hyvä olla edes yksi keittopäivä. Tällä kertaa vuorossa oli kasvissosekeitto johon lisäsin pussillisen keittojuureksia
Helppo spagettivuoka

Helppo spagettivuoka

Helppo spagettivuoka. Tai alunperin kutakuinkin kymmenen vuoden takaa paremmin tunnetulta nimeltään Peppi Pitkätossun voimavuoka
Nopea ja rapea kinkkupizza (hiivaton)

Nopea ja rapea kinkkupizza (hiivaton)

Nopea ja rapea kinkkupizza (hiivaton). Jotain pientä ja suolaista piti leipasta pöytään joten tutulla pizzalla mennään taas
Marianne kuorrute

Marianne kuorrute

Hellou. Nyt siis minttusuklaamuffineiden päällä olleeseen kuorrutteeseen. Helppo ja herkullinen kuorrute - määrä riittää noin 12 kuppikakkuun tai pieneen kakkuun (15-18cm)