Kesäkuumalla jälkiruokana maistuu raikas panna cotta. Perinteinen panna cotta valmistetaan pelkkään kermaan, mutta keveämpi ja raikkaampi versio syntyy jogurtin avulla
Tammikuussa herkutellaan kevyesti. Olen vallan unohtanut tämän raikkaan ja kevyen herkun. Nyt täälläkin vietetään hieman kevyempää tammikuuta, ei nyt ihan sokeritonta, mutta vähä sokerisempaa ainakin
Juhlahumu ei ehtinyt ennen pääsiäisen pyhiä tässä torpassa laantua. Apukokkien syntymäpäivien ja pääsiäisen juhlahumu kesti meillä yhtä putkea lähes viikon