herkut

Rahkapannupulla

Rahkapannupulla

Varmaan kaikki blogia seuranneet tietävät, etten ole mikään innokas pullaleipuri. Siitäkään huolimatta, että viimekertaiset laskiaispullat valmistuivat kerrankin todella vaivattomasti, ilman taikinan kanssa taistelua
Foccasia kohoaa yön yli

Foccasia kohoaa yön yli

Tunnustus. Mä en yleensä tule toimeen hiivan kanssa. En sitten millään. Oli kyseessä sitten leipä, sämpylät tai suomalaisten pyhä leivos, pulla
Suolakinuski-Blondiet

Suolakinuski-Blondiet

Tiedätte varmaan tunteen, kun haluaisi leipoa jotain, mutta ei oikein tiedä mitä. Hyviä vaihtoehtoja juuri siihen hetkeen ei tunnu löytyvän millään, vaikka to-do-lista on kilometrin mittainen
Minttuiset mutakakkucookiesit

Minttuiset mutakakkucookiesit

Näitä herkkuja piti maistella töissä tänään Ystävänpäivän herkkuina. Olinkin sitten kotona esikoisen kanssa, joka alkoi kuumeilemaan toissapäivänä
Pehmeä omena-marenkitorttu

Pehmeä omena-marenkitorttu

Lisää jauhoseos ja rasvasula muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina voidellun piirasvuoan (Ø 28 cm) pohjalle
WIENERTAIKINA+WIENERPITKO (leivontavideo)

WIENERTAIKINA+WIENERPITKO (leivontavideo)

Confetilta saamani vaniljakreemijauhe innoitti mut kokeilemaan itse tehtyjä viinereitä. Tein siis taikinan alusta lähtien itse ja kuvailin samalla videota, jotta teillekin avautuisi paremmin wienertaikinan teko
Käpykakku

Käpykakku

Ensimmäinen käpykakkuni. Lapsena sitä tuli syötyä mummolassa, mutta se oli leipomosta ostettua. Googlailin ohjeita ja yleensä käpykakun pohja paistettiin levynä
Murotaikina

Murotaikina

1. Vatkaa huoneenlämpöiseen rasvaan sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää keltuainen hyvin sekoittaen. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää taikinaan

Kinder-kääretorttu (gluteeniton)

Tänä vuonna meillä oli pääsiäisenä suurta juhlaa, kun Nuppu-tyttö täytti kuusi vuotta. Pääsiäisaterian yhteydessä juhlittiin myös synttäreitä ja koska tytöt tykkäävät Kindereistä (ja kaikista muistakin suklaamunista