herkut

herkut

Ehkä maailman paras hirvipata

Ehkä maailman paras hirvipata

Meillä ollaan siitä onnellisessa asemassa, että pappa ja eno kuuluu hirviporukkaan ja yleensä talven aikana saadaan lahjoituksena ainakin pari pakastettua maistiaista kaadetuista hirvistä
KAHVI-MARENKIKAKKU

KAHVI-MARENKIKAKKU

Nyt herkutellaan. Nami Nami. Tämä kakku on oikea vallottaja, joka yhdistää vahvan kahvin maun lempeään vaniljaan ja kuohkeaan kakkupohjaan
Punajuurisalaatti säilykkeenä

Punajuurisalaatti säilykkeenä

Pese punajuuret ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kuori ja raasta kypsät punajuuret karkeaksi raasteeksi
Inkivääri-lime-marinoitu uunilohi

Inkivääri-lime-marinoitu uunilohi

Inkivääritahnasta, limetista, korianterista ja hunajasta syntyy loistava maustemarinadi lohelle. Uutta twistiä tuttuun kalaan
Marenkikreemi

Marenkikreemi

Marenkikreemin (= marenkivoikreemi) ohjetta on toivottu moneen otteeseen. Marenkikreemi valmistetaan valkuaisvaahdosta ja voista
Porkkanapiirakka (pellillinen)

Porkkanapiirakka (pellillinen)

Tässä porkkanapiirakassa on oikein mehevä ja korkea pohja, joka saa makua fariinisokerista ja kanelista
Tuovin Vehnäset - Parempaa kuin perinteinen pulla

Tuovin Vehnäset - Parempaa kuin perinteinen pulla

Minulta jäi tänä vuonna kaikki pääsiäisleivonnaiset tekemättä. Ei vaan yksinkertaisesti ehtinyt, eikä eteen tällä kertaa tullut mitään tajunnan räjäyttävää ohjetta, mitä olisi ollut pakko testata
Mansikkakakku

Mansikkakakku

Minulta tilattiin ensimmäistä kertaa ihan perus mansikkakakku. Tämäntyylisiä kakkuja isovanhemmillani oli tapana tehdä, joten oli aika nostalgista värkätä tämän kanssa