Yo-juhlaa. Tässä muutamia kuvia kakuista ja muista herkuista joita on tullut tehtyä vuosien aikana, mutta tarkempia ohjeita en ole välttämättä sitten säilyttänyt
Tässä ajattelin kuitenkin syventyä raakaa versioon Chorizosta, jonka viimeksi tein vapunaaton sukujuhliin, meillä kun juhlitaan silloin äidin syntymäpäivää, mutta kuinkas ollakaan nyt vihdoin on tullut virkeä tuulahdus makkara-maailmaan, kun Saarioinen on valmistanut kyseistä makkaraa omana grilliversionaan
Lopun pullon voi käyttää vaikka naudanliharullien, zabaglionen, tai marsalaporkkanoiden tekemiseen. Jääkaapin alimmalle hyllylle on kertynyt, ihme kyllä, useita alkoholipitoisia juomia sisältäviä pulloja
Marianne- tai suklaarouhetta. Rouhi myös pähkinöitä ja Marianne-karkkeja koristeeksi. Kesän lähestyessä on monta syytä kilistellä kahvikuppeja kun juhlitaan äitienpäivää, valmistujaisia, häitä ja muita ihania tapahtumia
Pohjan voi tehdä myös vaaleasta vuokaleivästä – jauhat vain noin 5 isoa viipaletta vaaleaa leipää silppurissa ja teet muuten samoin kuin nyt. 3-4 rkl maitoa. 1/4 tl (ruusu-)suolaa. 1 tl sitruunapippuria tai lime-pippuria
No koska Suuttuja silmätulehduksen lisäksi sai tällä kuluneella viikolla ikävän allergisen reaktion syötyään pullaa (annettiin ihan tarkoituksella kokeilumielessä tavallista pullaa, ei siis ollut vahinko) joten sille ei uskalla nyt hetkeen antaa mitään rippustakaan allergisoivaa syötävää
Olen etsinyt häitä ajatellen sopivaa täytekakkupohjareseptiä ja tämä kesäkahvilaan valmistamani allergiaystävällinen sekä vegaaninen vaniljakakkupohja todella ylitti odotukseni
Uusimmasta HerkkuLeivonta- lehdestä muuten löytyy sinne suunnittelemani gluteeniton manteli-aprikoosipiiras, lehti kannattaa napata mukaan lehtipisteestä
Tuoreet viikunat ovat nyt edullisimmillaan, joten kannattaa ottaa niistä nyt kaikki irti. Ihana makea viikuna, suolaista ja pehmeää fetaa (joo, ollaan fetan suurkuluttajia) ja hieman paahdettua lehtikaalia kruunattuna kirpsakan makealla vadelma-vinegretellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.