Pidän tosi paljon erilaisista ruokaisista salaateista ja niitä tuleekin tehtyä todella usein. Muutamia viikkoja sitten kuvasin meidän lounassalaatiin Instagramin Storiesiin ja sain paljon viestejä, joissa kyseltiin mitä kaikkea salaatissa oli
On leipiä, ja sitten on LEIPIÄ. Mikä niiden ero sitten on. Ensimmäisiä tavataan itseään kunniattomissa tusinatavaralounaspöydissä, Alepan loputtomassa muovipussirivistössä ja myös harmittavan monessa leipomossa, joka ei ole ymmärtänyt, että leivän leivonta on taidetta eikä (pelkkää) tiedettä
Nieriä (Salvelinus alpinus) eli rautu on lohikala, joka elää kylmissä vesissä. Suomessa Pohjois-Lapissa ja Vuoksenvesistöissä Itä-Suomessa, Keski-Euroopassa vuoristojärvissä
* * *. For English please see here. Lähi-idän keittiö on uinut tiensä lähikauppojen valikoimiin ja lähipiirinikin sydämiin jopa siinä määrin, että esimerkiksi hummusta löytyy jokaiselta piknikiltämme ja tsatsiki on löytänyt kodin jopa joulupöydästä
Täällä taas. Pieni blogihiljaisuus on toistaiseksi takanapäin. Viikonloppu meni serkkuni luona kyläillessä ja kotiin palattua aika on mennyt juostessa huonekalukauppoja ees taas
Juhannuksen tienoilla juhlittiin tyttäreni Luminan 4-v ja poikani Lennun 1-v syntymäpäiviä. Heillä on päivän ikäero, joten yhteissynttärit oli päivänselvä juttu meille
Äidin ja poikasen mukavat päivät maaseudulla sen kun jatkuvat. Toissa yön tosin vietimme tätini luona, tämän sivukylän ulkopuolella, ”kirkolla”, kuten täällä päin tavataan sanoa
Eilinen sunnuntai kului pihahommissa. Mies ja minä kitkettiin, Alex ja tyttö apuna, käännettiin maata ja putsailtiin viime vuoden kukkalaatikoista rojut pois
Koska yksi alkukesän ehdottomia kausituotteita ruokamaailmassa on tietysti raparperi, päätin sisällyttää myös kevään kakkukavalkadini jotakin raparperiherkkua
Eggs Benedict. Benedictin tai Benediktinmunat. Klassinen brunssille sopiva ruoka jossa rapeaksi paahdettua pekonia ja uppokeitettyjä löysiä munia kermaisen samettisessa ja syntisen paksussa kullankeltaisessa Hollandaisekastikkeessa, voissa nopeasti paistetun tuoreen pinaatin kera perinteisesti englantilaisen muffinin päällä
" Kotitekoisen pullan ja itse keitetyn kahvin sijaan kupponen kuumaa tulee trendikkään kahvilan design-kahvinkeittimestä ja leivonnainen valitaan lasisen vitriinin laajasta ammattilaisten valmistamien herkkujen valikoimasta
Olen nyt kolmatta vuotta mukana hirvijahdissa ja viime viikonloppuna sattui niin, että passipaikalleni osui sopivasti ylivuotinen hirvilehmä (tai nuppa, kuten siellä päin tavataan sanoa)
Nyt sanotaan raparperille hyvästit ja tavataan taas huhtikuussa. Sikke Sumarin blogista löysin kivan mantelisen raparperikakku reseptin, josta tulikin oikein mainio kakkunen
Vein tämän ystävälle ja hän huokaisi ihastuksesta tätä maistaessaan. Unikonsiemen on aines jota käytän suhteellisen harvoin,vaikka se sopiikin mitä parhaiten erilaisten leivonnaisten täytteisiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.