Wokkia, piirakkaa ja paistosta
Rouva Raadelmasta
Rouva Raadelmasta
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • mausteseokseen
  • pingispallon kokoinen pala inkivääriä
  • 3 kpl valkosipulin kynttä
  • 1 kpl punainen chili
  •  
  • wokkiin
  • noin 500 g broilerin rintafileetä
  • 0,5 kpl jättisipulia tai 1 tavallinen sipuli
  • 2 kpl porkkanaa
  • 1 kpl kesäkurpitsa (pieni)
  • 1 kpl paprika
  • 1 rasia tuoreita herkkusientä
  • 1 purkki ananaspaloja ananasmehussa (170 g)
  • merisuolaa ja mustapippuria myllystä
  •  
  • kastikkeeseen
  • 0,5 dl kuivaa sherryä
  • 0,5 dl soijakastiketta
  • ananastölkin mehu
  • 0,5 dl mangochutneyta
  • 0,5 dl Paholaisen hilloa
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 rkl maizenaa
  • 1 pak valmista piirakkapohjataikinaa (esim. Myllyn paras)
  • tai itse tehty pohjataikina esimerkiksi tällä ohjeella
  • 250 g tuoretta pinaattia
  • ryöppäämiseen vettä
  • 1-2 kpl sipulia
  • 2 rkl voita
  • merisuolaa ja mustapippuria myllystä
  • 200 g fetajuustoa
  • 3 dl kermaa
  • 3 kpl kananmunia
  • 0,5 tl muskottipähkinää
  • yhteensä 1 kg munakoisoja ja (pieniä) kesäkurpitsoja
  • 600 g (kirsikka)tomaatteja (osan voi korvata laadukkailla tölkkitomaateilla)
  • 2 kpl pientä porkkanaa
  • 3-4 kpl lehtisellerin vartta
  • 1 kpl keskikokoinen sipuli
  • 2 kpl valkosipulin kynttä
  • n. 2 dl tuoretta, hienonnettua basilikaa
  • 0,5 tl chilihiutaleita tai 1 kpl pieni, tuore chilipaprika
  • 250 g mozzarellaa / 2 palloa 200 g parmesaanijuustoa (ei valmisraastetta)
  • mustapippuria ja suolaa myllystä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.