O. n. o. i. k. e. a. s. t. h. m. ,. ä. u. l. ö. y. b. g. d. I. j. T. p. =. ). K. r. (. D. v. -. c. M. A. L. P. 2. 0. 5. 7. f. 1. 3. R. /. N. V. E. Ä. S. U. d l. t l
Kondendoidun maidon ja glukoosisiirapin ansiosta jäätelö ei jäädy kivikovaksi möykyksi, vaan koostumus muistuttaa yllättävän paljon oikeaoppisesti valmistettua jäätelöä
Ajattelin sitten minäkin kokeilla tätä sosiaalisessa mediassa hehkutettua kolmen aineen jäätelöohjetta, jossa ei tarvitse käynnistellä jäätelökonettaja käydä vatkailemassa jäähileitä pois kesken pakastamisen
Mummuni teki tätä aina lapsena meille ja nyt löysin sattumalta tämän ohjeen taas käsiini ja täytyi tehdä heti satsi pakkaseen tietysti tapani mukaan reseptiä muokaten kuinkas muutenkaan
Yksi niistä on tämä kookosmaitojäätelö. Kermaisen pehmeän kookosmaitojäätelön salaisuudeksi on postauksessa mainittu oikea kookosmaidon ja kookoskerman määrä, vaahterasiirapin käyttö ja haluttaessa pieni määrä vodkaa sekä tapiokatärkkelyksen käyttö sakeuttamaan ja stabiloimaan ainekset
Tein kokonaisuuden jäätelökoneella koko setistä siis ensin vaniljajäätelöä, josta aivan loppuvaiheessa jaonjäätelön kolmeen osaan ja sekoittelin makuseokset
Itse jäätelöhän valmistuu vaivattomasti noin vartissa ja sen jälkeen voikin rentoutua ja antaa jäätelön tekeytyä rauhassa pakkasessa tarvittavat tunnit
Kaikki alkoi kahdesta naapurista, jotka tapasivat ja laittoivat ruokaa. Allt om Mat -lehden toimittaja Anders Tunberg oli toinen naapureista ja toinen oli reseptin keksijä Jacobsson, joka työskenteli lentohuolinnassa
Rahkasta tulee raskas olo ja maha kipeäksi ja oikeastaan siihen mun ideat sit loppuukin yleensä. Protskujauheista oon pyrkinyt pitkälti luopumaan, joten nekään ei oo vaihtoehto
Semmosista jätskeistä joissa on paljon kaikkea hyvää, paljon ihania herkkuja löydettävänä ja viimeisistä herkkupaloista käydään ankaraa taistoa lusikoiden kalistessa toisiaan vasten
K. u. t. e. n. v. i. m. p. o. s. a. k. r. ,. ä. j. l. ö. M. g. -. c. d. h. T. y. S. O. G. b. J. ~. 4. 3. 1. /. V. Y. A. P. (. ). 2. 5. 0. L. ½. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.