400 g
Combino pastaa, esim. spagetti tai tagliatelle
2 dl
Pohjolan Meijeri kuohukermaa
1 dl
vettä
200 g
Petit Chébra vuohenjuustoa
1 ruukku
rucolasalaattia
Kania merisuolaa ja mustapippuria myllystä maun mukaan
Ohjeet
Valmistusaika: 25 min.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuumenna kerma-vesiseos kattilassa ja murenna joukkoon vuohenjuusto.
Anna juuston sulaa välillä sekoittaen.
Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Sekoita kastike ja valutettu pasta.
Revi joukkoon rucola.
Tarjoa heti.
Voi olla, että meillä ei hetkeen pasta carbonaraa syödä. Täydellinen pasta carbonara. Löysin myös erinomaisen pastamerkin, Rummon, jossa rakenteen ja maun lisäksi on parasta, että vihdoin kunnon pastaa saa kaikkialla Suomessa
Lukijanani muistat varmaan että olen erittäin addiktoitunut pasta carbonaran ystävä. Siellähän kuuluisia Marco Pierre White opetti amatöörikokkeja kokkaamaan täydellistä pasta carbonaraa ja sitähän oli lähdettävä kokeilemaan
Palermonpasta on Lahden kouluissa suosituin kouluruoka. Broileri yhdistettynä pastaan,kermaan, juustoraasteeseen & mausteiseen kastikkeeseen ei yksinkertaisesti voi mennä pieleen
Ainakin Lahen koulujen suosikkiruoka on Palermon pasta. Palermon pasta (n. Ota vuoka pois uunista ja sekoita kanojen joukkoon raaka pasta ja kaada päälle kastike
Pastaa lounaalla ja pasta nimi oli carbonara. Tällaiseen ohjeeseen pastasta törmää usein. tuorepastaa. Pasta carbonara on saanut nimensä, ainakin Suomessa, miilunpolttajien mukaan mutta alkuperäisissä teksteissä puhuntaan hiilikaivosmiehistä
Lopulta päädyin helppoon mutta maukkaaseen pastaan sekä broilerin sisäfileeseen kermakastikkeessa. Eli keitä haluamasi sorttista pastaa pussin ohjeen mukaan haluamasi määrä
elikkä siis vihaista tai tulistunutta pastaa. Ja sitä se onkin, sillä tämä pasta lämmittää mukavasti, melkein kuin kokin huono päivä olisi siirtynyt lautaselle
Taas kerran saan kiittää iki-ihanaa vuohenjuustoa ja aurinkokuivattuja tomaatteja, you made my day. Lisää kattilaan oliivit ja chilit, pinaatti sekä vuohenjuusto
Pasta Carbonara, erittäin hyvä ja helppo arkiruoka joka valmistuu hetkessä. Pasta carbonara. Aineksia ei paljoa tähän klassikkoruokaan tarvitse, mutta maistuakseen täydelliseltä se vaatii vain sopivassa suhteessa suolaa ja pippuria
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.