P. e. r. i. n. t. s. u. o. m. a. l. k. ,. V. c. h. ä. d. v. j. p. S. ö. y. A. M. R. H. f. b. g. -. O. E. T. I. L. C. z. J. N. Ä. (. ). K. U. 2. 0. 1. –. 3. ½. 4. 6. 5. k g. t l. d l
V. o. r. s. c. h. m. a. k. i. l. u. e. n. T. v. p. ä. j. t. y. ,. d. O. S. ö. b. H. U. -. J. M. I. E. 2. 0. 5. 1. g. (. 6. ). P. L. f. 3. K. A. /. k g. g ). d l
Sain Blogiringiltä haasteen osallistua Radio Aallon sivuilla järjestettävään reseptikilpailuun. Toivottavasti ehdit käydä äänestämässä, osallistut samalla päivittäin arvottaviin palkintoihin
Vorschmack on klassikkoruoka, joka tunnetaan Suomessa marsalkka Mannerheimin lempiruokana. Koska vorschmackin tekemiseen upooaa melkoisesti aikaa, moni ei viitsi valmistaa sitä itse, vaan syö sitä mielellään ravintolassa tai ostaa sitä valmiina
Valkohäntäpeurojen herkkua ovat punajuuret. Omaa herkkuani on laadukas punaviini. Näistä peuraa-punajuurta-punaviinia lähtökohdista lähti hahmottumaan tämän sunnuntain lounas
H. i. r. m. u. k. e. t. ä. p. ,. n. v. h. d. o. s. y. a. l. ö. S. j. b. g. E. K. /. -. U. A. ". P. M. R. O. J. V. &. L. 4. 0. 1. 2. 6. 5. (. ). Y. 3. d l. t l
OivaPari-reseptikilpailu on vaiheessa kaksi ja nyt kerkisin minäkin hyppäämään mukaan. Jokaisesta osakilpailusta kokki Alex Nurmi valitsee neljä mielenkiintoisinta reseptiä, jotka palkitaan huippuviinillä
Alkuperäinen ohje on kilon köntistä kauriin paistia, mutta meidän pakastimestamme löytyi vain n. 600g peuranfileetä (puolitin lisukkeen ja kastikkeen ainesmäärät, mutta lihat maustoin samalla määrällä mausteita eikä lihasta siltikään tullut voimakkaan makuista)
peuran (sisä)fileetäoliiviöljyämustapippurisuolaavihreää parsaaoliiviöljyäsuolaaparmesaanijuustoavoitasalottisipulejavalkoviiniäsitruunamuniavermuttia (kuivaa, vaaleaa)Grillikausi jatkuu ja parsakausi alkaa
M. a. r. o. k. n. m. i. t. u. j. s. e. K. l. –. H. ,. ä. v. O. y. ö. d. h. V. c. p. S. R. P. -. g. w. I. F. b. B. U. 1. 9. 0. T. f. Y. 4. 8. 2. 3. 6. L. J. (. ). G. 5. ½. Ä. A. d l. t l
M. e. i. l. ä. a. k. h. r. v. o. n. p. s. t. m. ,. u. y. j. d. Y. ö. f. P. S. F. L. U. K. 1. 5. -. 6. 2. 3. O. (. g. b. 0. %. ). N. A. /. c. 4. T. t l. d l
Yrttinen peuran ulkofile [paras]. 5. 3. 2015 by Merja Jätä kommentti. Tähän aikaa vuodesta tekee mieli kaikkea vihreää, olkoonkin vaikka tuoreita yrttejä peuran ulkofileen mausteena
Peuraa on tehty aiemminkin, ja onneksi saimme jälleen tilaisuuden tehdä tätä herkkua. Tällä kertaa peura sai kaverikseen hunajaiset uunijuurekset sekä konjakilla maustetun kermakastikkeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.