Voisilmäpulla/ Butter Eye Bun
Herkkuja leipomassa
Herkkuja leipomassa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Pullataikina
  • 500 g (1/2l) täysmaitoa
  • 50 g hiivaa
  • 2 tl suolaa
  • 180 g (2dl) sokeria
  • 1 rkl kardemummaa
  • 1 muna noin 910g (14dl) puolikarkeita vehnäjauhoja
  •  
  • Täyte
  • 150 g normaalisuolaista voita huoneenlämpöisenä
  • 68 g (75ml) sokeria
  • 3/4 tl vaniljasokeria
  • 48 g (75ml) puolikarkeita vehnäjauhoja
  • Dansukker Siro erikoishienoa sokeria päälle ripoteltavaksi
  •  
  • Voiteluun
  • 1-2 munaa
  •  
  • Dough
  • 500 g (500ml) whole milk
  • 50 g fresh yeast
  • 190 g (200ml) sugar
  • 2 teaspoon salt
  • 1 tablespoon ground cardamom
  • 1 egg
  • 150 g normally salted butter at room temperature
  • about 910g (1400ml) all-purpose flour
  •  
  • Filling
  • 150 g normally salted butter at room temperature
  • 68 g (75ml) sugar
  • 3/4 teaspoon vanilla sugar
  • 48 g (75ml) all-purpose flour
  • Fine sugar for sprinkle to the top
  •  
  • Lubricate
  • 1-2 eggs

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.