Yllättävä maksan himo kielii varmasti raudan puutoksesta – mikä viisas keho meillä onkaan. Maksa on oikeata voimaruokaa ja nämä rapeat jauhemaksapihvit herkullisten lisukkeiden kanssa voisivat olla ovenavaaja uusiin nautintoihin
Noukin tuossa pari päivää sitten pihastamme kaikki nokkoset sekä hieman mustaviinimarjan lehtiä. Eilen laitoin kasvit pellille ja saunan jälkeen vein ne yöksi kuivumaan puusaunan lauteille
Paista 225 asteessa 15–20 min. Paista uunin keskitasolla 10–15 minuuttia 225 asteessa 3 dl tuoretta. Nyt nokkosia kerämään, sillä talvi tulossa ja nokkonen sisältää runsaasti useita vitamiineja (A, C, E, K, B1, B2, B3, foolihappo), kivennäisaineita (kalsium, kalium, magnesium, mangaani, rauta, sinkki), flavonoideja, klorofylliä eli lehtivihreää sekä runsaasti erilaisia elimistölle tärkeitä happoja
NokkospestoaKesäkurpitsapastaaMarinoitua luomutofuaSalaattiaKesäkurpitsasta raastoin 'pastaa' ja paistoin sen kevyesti öljyssä kera valkosipulin, mausteiden ja sitruunamehun
Pesto on niitä asioita maailmassa, joihin en taida koskaan kyllästyä. Se sopii loistavasti maustamaan salaatin, levitteeksi leivän päälle, pitsan lisukkeeksi, ruoan sekaan, ja niin edelleen
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15–20 minuuttia. Vaikka säätieteilijät väittävät nyt olevan vuodenaikaan nähden lämmintä, on mun keho ja mieli täysin toista mieltä
Teille, joille chia -siemen on vielä uusi tuttavuus, niin chia-siemen on varsinaista voimaruokaa. Tässä "lusikoitava drinkki", joka sopii täydellisesti kesään ja terveellisiin herkkuhetkiin - Pina Colada chia -siemen vanukas
Mansikan satokausi on nyt parhaimmillaan. Joko sinä olet säilönyt pakkaseen tulevan talven varastot. Täällä Keski-Suomessa tällä viikolla hinnat ovat halventuneet ja olenkin odotellut koska lähden ”kaupoille”
Punajuurissa on paljon vitamiineja ja monipuolisesti kivennäisaineita, todellista voimaruokaa siis. Juurekset ovat siitä hyviä raaka-aineita, että saatavuus on lähes taattu ympäri vuoden ja varsinkin talvisaikaan niistä valmistuu höyryttämällä, keittämällä tai uunissa paistamalla terveellistä ja maukasta ruokaa
Tammikuun BestBites -yllätyspaketti kulkee nimellä Voimaruokaa uuteen vuoteen. Jo muutaman viikon ajan on ollut ajatuksissa leipoa sämpylöitä tai leipää, mutta ei sitä vain mitään ole aikaiseksi saanut
Vaikka kevätaurinko ihanan kepeästi paisteleekin, maanantait huutaa voimaruokaa. Tämä nopea ja helppo vuohenjuusto-tomaattipasta on ikuisuussuosikkini, jonka reseptin olen mukaillut Tallinnan Pegasus-ravintolan lounaspastasta
Helppoa ja herkullista, silmäniloa ja voimaruokaa. Punajuuri on yksi niistä vihanneksista/juureksista, jotka löysin vasta viime vuonna, kun aloin enemmän tehdä kasvis- ja kausiruokaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.