Nyt pakkasten tultua iski se lihan himo, sellaisen täydellisen, suussa sulavan punertavan pihvin, joka saa seuraksensa talvisia lisukkeita sekä rehdin punaviinikastikkeen
Ohenna hernepestoa tarpeen mukaan pastan keitinvedellä. Kokeiluun pääsyä odottaa muutamakin hurmaava opus, joista tällä kertaa vuorossa on Glorian Ruoka & Viinin uudenuutukainen 100 parasta- kirja
Tällä välin valmistin maa-artisokkapyreen, johon löysin ohjeen Hellan ja viinilasin välissä -blogista, joka on yksi suosikeistani ruokablogien valtaisassa maailmassa
edellä mainitut vinkit käyvät myös perunaranskalaisille. siivilöi ne ja huuhtele kylmällä vedellä. Bataatti soveltuu täydellisesti ranskalaisten valmistukseen,
Kaikkein paras Kung Pao on kuitenkin tähän mennessä tullut maistettua omassa keittiössä tällä Glorian ruoka&viini lehdestä 2/2015 löytyneellä reseptillä tehtynä. 2tl kuivaa sherryä tai kiinalaista riisiviiniä (olen jättänyt pois tai korvannut pienellä tilkalla riisiviinietikkaa). 2rkl balsamiviinietikkaa. 2tl kuivaa sherryä tai kiinalaista riisiviiniä (olen jättänyt pois tai korvannut pienellä tilkalla riisiviinietikkaa). 2rkl balsamiviinietikkaa
Mutta entä mitä käy jos iskee kaikki edellä mainitut yhteen kulhoon, sekoittaa ja nakkaa uuniin. Yksi skuuppi prodejauhetta, pieni kourallinen pähkinöitä ja yksi banaani
Samantapainen resepti löytyy muun muassa "Glorian Ruoka & Viini" (2/2015)-lehdestä. Tomaattikeitto, tuo tuttu ja turvallinen klassikkoruoka, vierailee ruokapöydässämme aina aika ajoin
Olen jo pitkän aikaa halunnut tehdä tällaisen purkkipaketin ja nyt sattui vielä Glorian Ruoka ja Viini -lehdessä 6/2012 olemaan tähän sopiva ohje (alkup
Viiniä valitessa kannattaa miettiä kuinka tulista olet ruoasta tehnyt. Tulinen ruoka korostaa viinin alkoholia ja mikäli valitset oikein täyteläisen, korkean alkoholipitoisen viinin voi ruoan mausteisuus / tulisuus tehdä siitä polttavan yhdistelmän suussa
Pääsiäismunien sijasta suklaamoussen voi tarjoilla esimerkiksi viinilaseista. Joka tuutista on pursuillut erilaisia "töhnämunien" reseptejä ja mitä muut edellä, niin minä perässä
Niin tai näin, mottihinnat ovat ainakin kohdillaan, mutta mennään nyt maku edellä. Se on varma kevään merkki kun makuaistimet alkavat vaatimaan grillattuja herkkuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.