Pitkän odotuksen jälkeen onnistuin tänään löytämään muutaman paketin kohua herättänyttä nyhtökauraa. Ulkonäöltää se muistuttaa nimensä mukaisesti nyhtöpossua, vaikka raaka-aineet ovat täysin kasvikunnan tuotteita
Syksyllä perustettu lukupiirimme on hieno juttu paitsi kiinnostavien lukukokemusten ja hauskojen kirjakeskustelujen ansiosta, myös siksi että se tarjoaa usein makuelämyksiä
Viime viikolla tuli tehtyä toinenkin mustikkapiirakka pullataikinaan, ja samalla pidettyä vähän kokkikoulua, eli opettetua pullataikinan teko serkkupojalle
Tein monta vuotta sitten ensimmäiset kokeiluni ja kaikki sujui hienosti. Kävin läpi miljoona eri makaronireseptiä ja kaikki antoivat erilaisia yhtä tärkeiltä kuulostavia vinkkejä siitä miten valkuaisen pitäisi seistä pari päivää ennen käyttöä, miten mantelijauheen pitäisi olla itsetehtyä tai millä tavalla ja millä työkalulla taikinaa pitäisi sekoittaa
Saanen esitellä luultavasti viimeisen käsillä vaivatun leipätaikinan tässä blogissa. Sain nimittäin mun entiseltä pomolta Kenwoodin yleiskoneen ja voi sitä riemun määrää kun pyörittelin ekat sämpylätaikinat sillä just pari päivää sitten
Legendaarisen ja historiaan jäänneenä Tamperelaisessa ravintola Sorsapuiston grillissä silakat tarjottiin aikanaan keitettyjen perunoiden ja hapanleivän kanssa
Viime viikonloppuna sain vihdoinkin viimeisteltyä mun parveke-projektin, ja nyt meillä onkin pöytä, tuolit, kukkia, tomaattia, salaattia ja yrttejä kasvamassa parvekkeella
No nyt on sitten meikäläinenkin vihdoinkin ajautunut nyhtöpossuja valmistamaan. Kesän aikana tuli tehtyä parikin kertaa, toisella kertaa piti saada helpolla sapuskaa isolle joukolle ja toisella kertaa äitini oli vierailulla
Vihdoinkin sain aikaiseksi käytyä paikan päällä ja päätinpä pyöräyttää rouheesta pihvejä. Olen jo pidemmän aikaa halunnut kokeilla härkäpapurouhetta, jota osuuskauppa Kallion oma maa itse tuottaa ja myy
Täytteet teen aina alusta asti itse ja jätän kasviksiin vähän purutuntumaa. Laita hyvin kevyt leikkuulauta tai suorapohjainen leipävuoka päälle painoksi ja vie kylmään vuorokaudeksi
Tässäpä tämä ohje vihdoinkin. Testailin parisen vuotta sitten Subway-tyylisten keksien tekemistä. Siitä asti ole odotellut tilaisuutta tehdä niitä uudestaan ja nyt sellainen tuli
Tässäpä ohje vihdoinkin. Reilusta kolmesta isosta kansiollisesta säästin vain puolisen kansiollista sellaisia ohjeita, joita kuvittelin testaavani tässä kevään aikana
Sain kunnian tehdä herkkuja työkaverini lapsen rippijuhliin. - Kääri kakku tiukkaan pakettiin elmukelmun sisälle ja pane päälle paino, vaikka puinen leikkuulauta
Pitkoista tuli vihdoinkinsen näköisiä, että niitä kehtaa jopa esitellä. Vinoja, toisesta päästä. leveitä ja toisesta kapeita, epätasaisia ja kaikkea siltä väliltä ja enemmänkin
Eilen sain vihdoinkinasennettua loput ohjelmat tälle uudelle koneelleni. Katselin jokunen viikko sitten televisiosta Nigella Lawsonin ruokaohjelmaa, jossa hän valmisti sunnuntaiaterialle kananmunatäytteisen lihamurekkeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.