HUOM. Venäläisen sinapin saa korvattua lisäämällä dijon sinappiin runsaasti piparjuurta. Salaattia varten esivalmistuksessa keitetyt sellerin pala, 1-2 porkkanaa ja muutama peruna pilkotaan pieneksi
Venäläinen poropata (neljälle). Virittäydyn uuteen vuodenaikaan. Kohisevan kesän jälkeen on jälleen aikaa hissutella kotona kynttilänvalossa, villasukat jalassa ja haudutella sunnuntaisin hitaasti kypsyviä pataruokia
Vaikka Beach house kitchenissä kokkaillaan pääsääntöisesti tämän päivän trendien ja makuvillitysten mukaan, niin omia karjalaisia juuria ei ole koskaan unohdettu
1 iso venäläinen valkosipulisuolakurkku. 1 iso venäläinen valkosipulisuolakurkku. Uunilohi on herkkua. Se on tuttua ruokaa lapsuudesta ja sitä teen edelleenkin usein
Venäläinen kaalilaatikkopieni kaalinokare voita400g jauhelihaapurkki smetanaatölkki tomaattimusrkaa1-2 suolakurkkua2,5 dl keittämätöntä riisiä1-2 dl lihalientä (1 lihaliemikuutio)suolaamustapippuriachilipaprikajauhettavalkosipulijauhettaPoista kaalin uloimmat lehdet ja kova kanta
Tämä, varsin blogi sai alkunsa Andalusiassa. Sittemmin kokkailua on laajennettu tapasherkuista muihinkin Välimeren keittiöihin, ylläpidetty ruokamuistoja Lähi-idästä ja flirttailtu Aasian antimienkin kanssa
Rakkaalla lapsella on monta nimeä ja juuret tsaarin ajan Venäjällä. Törmäsin tähän mielenkiintoiseen salaattiin reseptikansiossani, jostain lehdestä repäisty salaattiresepti kulki nimellä pääkaupungin salaatti
Nimittäin uuniomenat ovat mitä yksinkertaisin, maukkain ja ravitsevin arkipäiväänkin täydellisesti sopiva perinneherkku, joka nostaa arjen paljon juhlavammalle tasolle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.