Vegaaniset ja gluteenittomat suklaakuppikakut
paha kakku bakery
paha kakku bakery
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 20 kpl min
  • 45 g vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta (esim semper fin mix)
  • 25 g kaakaojauhetta (eri asia kuin kaakaojuomajauhe)
  • 15 g gluteenitonta kaurajauhoa (voi korvata kookosjauholla tai pähkinäjauholla tai esim tattarilla)
  • 4 g /1tl ruokasoodaa
  • 2 g/ ½tl leivinjauhetta
  • 1 g / ½tl ksantaania
  • 1 g / ½tl suolaa
  • 100 g soija- tai kaurajogurttia
  • 30 g kasvimaitoa
  • 4 g / 1tl mitä tahansa etikkaa
  • 50 g kidesokeria
  • 40 g taloussiirappia
  • 50 g öljyä (esim rypsi tai auringonkukka)
  • 1/3 tl jauhettua vaniljaa tai yhden tangon siemenet
  • 100 g taloussuklaata (kaakaopitoisuus n. 50%) (käytin pandaa)
  • 40 g maidotonta leivontamargariinia
  • 40 g kookosrasvaa (tai muuta ns kovaa kasvirasvaa/shorteningia)
  • 30 g kasvimaitoa
  • 30 g hienoa kidesokeria
  • 3 g / 1tl espressojuomajauhetta (perus pikakahvijauhe voi toimia myös)
  • 4 g kaakaojauhetta
  • 1 g suolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.