Mä olen ollut vähän hukassa ruokien kanssa ja tän blogin. Lähdin seuraamaan liikaa muita ja muita tahoja, hävitin välillä omat suolat ja pippurit niin sanotusti
Y. l. e. n. s. ä. t. h. a. i. m. c. u. r. y. o. v. ö. ,. k. T. j. S. K. d. p. P. g. H. V. O. 2. (. ). 7. 0. 1. 3. /. 4. f. 5. 8. A. M. w. L. -. R. I. d l. t l
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Leikkaa sipuli lohkoiksi ja kuoritut porkkanat suikaleiksi. Sekoita pienessä kulhossa keskenään kala- ja osterikastike, kanaliemi ja sokeri
Naudanlihan sijasta curryyn voi käyttää possua, kanaa tai kasviksia. Panang-currytahnaan käytetään muun muassa sitruunaruohoa, limettiä, kafferilimetinlehtiä, korianteria ja galangalia
Sekoita lihat riisiviinisuuruksen sekaan ja anna maustua. Poista paprikasta siementet ja välikalvot. Pikapaista sekottaen inkivääriä hetken aikaa, lisää lihat jajatka pikapaistamista kunnes se on ruskeaa, lisää paprikat ja paista sekottaen pari minuuttia
suolaa ja mustapippuria. Anna jäähtyä ja kuori. Kuori valkosipuli ja paahda sitä puhtaalla paistinpannulla pari minuuttia, kunnes se saa hieman rusehtavaa väriä (näin sen maku on pehmeämpi tahnassa)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.