Vappu Pimiän kukkakaali-kurkkusalaatti
minnasaari1
minnasaari1

Vappu Pimiän kukkakaali-kurkkusalaatti

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Resepti: Vappu Pimiä
  •  
  • Ainekset
  • ½ kukkakaali (pieni tai keskikokoinen)
  • ½ kurkku
  • ½ –1 punainen chili
  • kourallinen tuoretta korianteria
  • (1 pieni valkosipulinkynsi)
  • 3 –5 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 –3 rkl paahdettua seesamiöljyä (esim. Blue Dragon tai Urtekram)
  • 2 –3 hyppysellistä suolaa
  • mustapippuria rouhittuna

Ohjeet

    Tee näin:

    Silppua kukkakaali pieneksi, ja viipaloi kurkku ohuiksi siivuiksi.

    Silppua chili, korianteri ja valkosipuli pieneksi. Säädä chilin määrällä tulisuutta.

    Sekoita kaikki pilkotut ainekset keskenään ja lisää sekaan etikka, öljy, suola ja mustapippuri.

    Sekoita ja anna maustua mielellään vähintään 15–30 minuuttia. Maista vielä ennen tarjoilua ja mausta tarvittaessa lisää.

    Ohje Vappu Pimiän kopioitu itselle talteen Maku lehden sivulta

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.