Valkosuklaavaahdolla täytetyt suklaamunat päättävät pääsiäisen juhla-aterian herkullisesti. Ulkonäöstä huolimatta herkku ei sisällä kananmunaa, vaan hämäys on tehty aprikooseilla
Sekoita kattilassa kylmä vesi, sokeri, perunajauhot ja munat keskenään. Kuumenna seosta koko ajan huolellisesti hämmentäen, kunnes se sakenee, mutta älä päästä sitä kiehumaan
Vaniljamousse tehdään vaniljakiisselistä joka sopii myös jälkiruoaksi. Vaniljamoussessa kiehautetaan maito, joten se vaatii hetken keskittymistä ettei maito kiehu kattilaan
Pääsiäisenä voisi herkutella hiukan erilaisilla suklaamunilla, joissa on sisällä herkullinen mousse. Näissä kindermunissa on täytteenä valkosuklainen mango-passionmousse
Vaniljamousse tehdään vaniljakiisselistä joka sopii myös jälkiruoaksi. Vaniljamoussessa kiehautetaan maito, joten se vaatii hetken keskittymistä ettei maito kiehu kattilaan
Yllätyin kovasti maistaessani ensimmäistä kertaa tällä reseptillä tehtyä sitruunakiisseliä. Kiisseli oli sopivan kirpeää ja raikasta, mutta maitopohjansa vuoksi kuitenkin myös samettisen pehmeää
Pääsiäinen on herkuttelun aikaa. Jos vaikka Palmusunnuntailta tai nyt pääsiäiseltä on jäänyt ylimääräiseksi suklaamunia, nämä ovat hauska tapa käyttää niitä
+ muutama pala tummaa suklaata. + Kinder-munia (moussea riittänee ainakin 8 munan täytteeksi). Joka tuutista on pursuillut erilaisia "töhnämunien" reseptejä ja mitä muut edellä, niin minä perässä
Moikka. Viime lauantaina juhlittiin vähän mun 25-vuotis synttäreitä kavereiden kanssa ja oli niin kivaa taas päästä laittamaan tarjoiltavaa, jotakin ihan muuta kuin perus arkiruokaa
Ja näin pääsivät jälleen rillitiput rellestämään leivonnaisten parissa. Sitruuna ja mango ovat oikein raikas ja maukas makupari tarjottavaksi kakun muodossa pääsiäisen kahvipöydässä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.