Hienostelu piparkakut teimme muotin mukaan, kun taas massatuotanto ”mun-tekee-kauheasti-mieli-syödä-miljoona-piparia” taas joko delegoin jälkikasvulle leivottavaksi tai leikkasin veitsellä
-. -. -. -. -. -. -. L. u. m. k. i. s. e. l. t. a. o. ,. p. r. n. v. h. j. ä. H. I. d. ö. y. b. g. O. K. T. S. M. U. V. ”. P. N. J. 4. 0. ½. 1. 2. 3. A. d l. t l
Jos muutoin kaipaat hyvinkin subjektiivisia viiniarvosteluja, niin klikkaapas itsesi osoitteeseen. Poista kaalista kanta neljällä terävällä puukon sivalluksella ja pilko neljään osaan ja sen jälkeen pienemmäksi ja kippaa kattilaan
Paista 225 asteessa uunin alatasossa 20-30 minuuttia. Itse olen aina ennen tehnyt leivinjauheella kohotettavia piirakoita, mutta nyt mieleni kaipasi takaisin niihin lapsuuden kesiin kun isoäiti mustikkametsällä vietetyn päivän jälkeen leipoi perinteistä mustikkapiirakkaa pullapohjalla
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. L. a. s. k. i. p. u. l. t. ,. e. r. n. v. h. I. o. j. ä. y. 1. 8. 0. m. d. M. g. ö. T. H. w. c. R. S. A. f. F. 2. 7. P. 9. N. W. 6. V. 3. 5. ½. O. E. K. d l. t l
Netistäkin löytyi hyvin vähän tietoa näistä pikkuleivistä, mutta sen verran sain selville, että kyseessä on hyvin vanha leivonnainen, jota on tehty ainakin Etelä-Savossa
Omena-timjamipullat ja vanhanajan vaniljakastike. Lisää omenakuutiot ja paista keskilämmöllä muutama minuutti, niin että omenat pehmenevät mutta jäävät vielä napakaksi
Vaniljakastike on just niin hyvää kuin vaan voi kuvitella . Siinä oli jujuna kaneli muruseoksessa, mutta itse puolitin kanelin määrän, enkä oikein lopuksikaan ollut niin kovin innostunut kanelin ja mustikan yhdistelmästä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.