Kokkauksia & kotielämää

Valkosipulileipää

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

1 ps kuivahiivaa
1 dl Nalle ruispuurohiutaleita
2 dl ruisjauhoja
6 dl Pirkka 3-viljan sämpyläjauhoja
4 dl vettä
3 rkl siirappia
1 kananmuna 25 g margariinia/voita
2 tl valkosipuliöljyä (seuraavalla kerralla laitan 3.5 tl)
~1 tl Jozo Barbecue sormisuolaa
pinnalle unikonsiemeniä
1 ) Sekoita jauhot, suola, hiutaleet ja kuivahiiva keskenään
2 ) Sulata voi ja sekoita sen sekaan siirappi, kananmuna ja valkosipuli.
3 ) Sekoita jauhoihin hieman yli kädenlämpöistä vettä 4 dl Tämän jälkeen lisää joukkoon voiseos, sekoita hyvin. Jos taikina tuntuu liian löysältä lisää jauhoja
4 ) Kaada koko taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja anna kohota liinan alla 30min. Ripottele päälle unikonsiemeniä.
5 ) Paista 225 asteessa n. 30min uunin keskitasolla.