V. a. i. k. o. l. e. n. s. ,. j. m. t. y. ö. p. ä. v. u. r. h. d. T. g. K. -. Y. O. I. c. A. 4. 0. b. f. 1. 2. H. L. 3. P. S. (. /. w. 8. ). M. t l. d l
Tässä nopea, virkistävän erilainen kalaruokaresepti helpottamaan "kahdesti viikossa" -pohdintoja. Originaaliohjeen on Itämainen keittiö -kirjasta löytänyt Muista syödä välillä -blogin Rommirusina
Oikeastaan on hankalaa puhua kiinalaisesta makumaailmasta vetämättä mutkia varsin suoriksi, sillä kiinalainen ruokakulttuuri on niin laaja ja monimuotoinen, kehittynyt ja samalla traditionaalinen, että tuntuu suorastaan siltä, ettei pohjoisessa kotikeittiössä kovin helposti tee oikeutta yhdelle maailman suurimmista ruokakulttuureista
Pitkästä ainesosaluettelosta huolimatta tämä on helppo ja nopea arkiruoka. Mustapapukastiketta voi olla vaikea löytää, mutta sen voi hyvin jättää reseptistä poiskin
K. e. i. n. o. t. k. s. ä. v. a. l. u. Z. G. r. w. y. j. ,. p. d. h. m. V. J. A. ö. ). T. M. ". O. -. C. &. c. b. N. (. 2. 3. 5. 0. g. 1. /. L. P. S. Ä. E. à. Y. H. ) l. d l
Makea hoi sin kastike sopii loistavasti kiinalaishenkisen kastikkeen pohjaksi. Tämä kastike on eräänlainen vegeversio perinteisestä kenraali Tson kanasta, mutta kukin päättäkööt autenttisuudesta itse
Kiinalaisittain maustettu paistettu munakoiso on mielestäni älyttömän hyvää. Tutustuin kyseiseen ruokalajiin vuosia sitten, kun kiinalainen tuttavani valmisti tätä ruokaa eräällä Suomen vierailullaan osana suurempaa kiinalaista ateriakokonaisuutta
Hong Kongin kiinalaisittain maustettua marinoitua pulled pork savustettua possua. Voit joko kypsentää lihan kokonaisena lämminsavustimessa kypsäksi jolloin siitä tulee kuivaa, tai esikypsentää sitä uunissa 3-4 tuntia 140 asteen lämmössä foliolla peitettynä ja vasta tämän jälkeen savustaa sitä lämminsavustimessa jolloin tuloksena on itsestään lihasäikeisiin hajoavaa mureaa kiinalaisittain maustettu savupossua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.