Tällä kertaa ruokapöytään pääsi värikäs punajuuri-juustosalaatti, jonka tein hävikkiruoasta. Siihen kun lisää vielä rouskuvaa pähkinää sekä tuoreita salaatinlehtiä, värikäs punajuuri-salaatti on valmis
Tämän broilerikiusauksen voi tehdä kahdella tapaa. joko alusta alkaen itse tai pikaversiona. Tarvitset. Yhteensä 500g perunoita, porkkanoita ja sipulia tai 500g perunasipulisekoitusta pakasteesta
Voi jösses, olipas hyvää wokkia. ). Kokeilin ensimmäistä kertaa kokata nyhtökaurasta. Olen sitä kyllä muiden valmistamana maistellut ja kovasti tykännyt, mutta arpa ei ole osunut kaupassa kohdalle
Kaada puolet kermasta uunivuokaan ja paista broilerikiusausta 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Huuhdo, halkaise, poista siemenet ja kuutioi paprika
Halkaise tomaatit ja leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipulit varsineen ja tuoreet yrtit. Sekoita kulhossa kaikki aineet keskenään ja valuta kastikkeeksi sitruunamehua ja öljyä
Halusin käyttää omenoita, joita muuten tulee todella runsaasti ruoanlaittoon. Selasin blogeja läpi ja reseptiin sain inspiraation Hellapoliisin Omenainen broileri-vihanneskiusaus reseptistä
Töihin piti keksiä jotain evästä ja kaapista sattui löytymään punaista ja keltaista paprikaa sekä parsakaalia, joten päätin tekaista mukavan värikkään kasvispiirakan
Minun värikäs lounas on tuunattu versio pyttiksestä, eli kaikesta mitä jääkaapin perukoilta löytyy. Hyvin lähti nälkä tällä setillä, sain koottua lautaselle runsaasti värikästä ruokaa joten myös kasvispuoli tuli hyvin täyteen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.