Välimeren piirakka
(Hellapoliisi)
jaana_lappalainen
jaana_lappalainen

Välimeren piirakka (Hellapoliisi)

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 150 g voita tai margariinia
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl vettä
  •  
  • Täyte
  • 100 g fetajuustoa
  • vihreitä oliiveja maun mukaan
  • n 2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 paprika
  • kirsikkatomaatteja
  • 1 1/2 ruukkua basilikaa
  • 2 munaa
  • 2 dl kermaa
  • 2 dl juustoraastetta

Ohjeet

    1. Nypi rasva, suola ja vehnäjauhot ryynimäiseksi ja lisää vesi nopeasti sekoittaen. Sekoita taikina tasaiseksi.
    2. Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
    3. Paloittele pinnalle fetajuusto, ripottele oliivit (joita voit halutessasi paloitella) ja lisää aurinkokuivatut tomaatit hienonnettuna, samoin paloiteltu paprika ja tuore basilika.
    4. Sekoita keskenään munat, kerma ja juustoraaste ja kaada piirastäytteiden päälle.
    5. Kypsennä 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.