) Veriletut (3-4. Jostain se idea alkoi päässä pyöriä, että pitäisi tehdä verilettuja. Viime viikolla sitten kaupan pakastealtaasta puolen litran veripurkin bongasin ja eikun verilettutaikinan tekoon
Sinänsä jännä juttu, kun se kuitenkin tulvii ruokaohjeita ja -blogeja noin muuten. On vaikea edes keksiä sellaista ruokavaliota, jolle ei löytyisi omaa blogiaan – tai useita sellaisia – puhumattakaan kuinka paljon meitä tavallisia ruoka- ja leivontabloggareita piisaa
Tässä esiteltävät reseptit, vauvan kanapötköt ja puurorieskat, ovat peräisin Simppeli sormiruokakeittiö -blogista, jonka tarjontaa olen tutkinut laajasti
Tässä sen sijaan toinen sitruunarahkaleivonnainen, Chez Marius -ravintolan rahkatorttu, jonka reseptin Sikke Sumari kirjassaan Makeaa mahan täydeltä paljastaa
- vatkaa rasva ja sokeri hyväksi vaahdoksi -> vaaleaa, kuohkeaa. - lisää puolet munista, maito ja puolet keskenään sekoitetuista kuivista aineksista ja sekoita rivakasti taikinaksi
Olen viime aikoina askarrellut yllättävän paljon keittiössä muutakin kuin vain sitä iänikuista paista lihaa, lisää kermaa, keitä makaroonia/riisiä -ruokaa
-1 rkl sitruunamehua-1 rkl oliiviöljyä-1 murskattu valkosipulinkynsi -1 tl sokeria-suolaa, mustapippuria-hieman tuoretta tai kuivattua oreganoa-1 hienonnettu chilipippuriKastiketta tehdessäni huomasin,ettei kotona ollutkaan chilipippureita, vaikka olin niin luullut, joten käytin kuivattuja chilihiutaleita. Amazonissa myydään samanlaista täällä,sen lisäksi siellä myydään vastaavaa tulosta tuottavaa Saladacco-laitetta 1 rkl sitruunamehua
-). Tilaan aina listan numeron 51 - shahi paneerin. ½-1 tl raastettua inkivääriä. Olen pariin otteeseen kirjoittanut, miten kotikaupunkini Rauman ravintolaelämässä tullaan piirun jos parinkin verran esimerkiksi Helsinkiä jäljessä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.