Amerikkalaiset juovat joulun alla munatotejaan eli eggnoggeja ja Keski-Euroopassa suositaan meidän glögimme isoäitiä, Gluhweinia, mutta voisiko joulun saada myös cocktailiin
Liha kaikkiaan on haastava ruoka-aine minulle ja riistasta en ymmärrä mitään. Sisäpaistikin tulkittaneen helpoksi, ja onneksi tuoreessa Maku-lehdessä oli savustetun poron sisäpaistin ohje
Mukavaa lauantai-iltaa. Kuuntelin tänään joululauluja, kun ajelin viemään lapsia harrastuksiinsa ja huomasin taas syyllistyneeni joulundotuksen hukkaamiseen
Uusimmassa Glorian ruoka&viini -lehdessä komeili tämä huokuttelevan kuuloinen possuresepti. Sopiva ruoka vaikkapa joulukuun sunnuntaille - tai miksei myös jopa itse joulupöytään, jos haluaa perinteisen kinkun sijaan kokeilla jotain hieman erilaista
Oikeastaan tämä kakku on aika lähellä ihan perinteistä suomalaista jouluista maustekakkua – täytyy tosin sanoa, että mikään maistamani maustekakku ei ole koskaan ollut näin pehmeä, mehevä ja maukas
Suikaloi punakaali - tähän tarkoitukseen sopii mitä mainioimmin esim. 1-2 ankanrintaa (nälän suuruudesta riippuen). Tökkää lihamittari rintaan ja paista 175-asteisessa uunissa kunnes sisälämpötila on 55 astetta. Ota pois uunista ja anna levätä 5-10min folioon kääräistynä ennen annospaloiksi siivuttamista. 1-2 ankanrintaa (nälän suuruudesta riippuen)
-. -. -. J. o. i. l. a. k. n. t. ä. m. e. d. s. v. y. p. h. M. ). j. u. r. g. ö. ,. K. 2. /. 3. S. I. L. T. N. P. E. 8. O. 0. 4. 1. 6. V. A. 5. d l. t l
Sain toiveen tehdä työkavereiden tiimipalaveriin jotain jouluista makeaa. Sekoita lopuksi joukkoon varovaisesti käännellen vaahdotettu kerma-vaniljavaahto
Kommentit olivat suorastaan ylistäviä kautta linjan, kun keittiömestari Jesse Söderlund Jesse´s Dine -ravintolasta valmisti tätä jouluista jälkiruokaa TS Ruoka pop up -tapahtumassa Skanssin K-Citymarketissa
Jouluista tässä on varmaan mausteet taikinassa ja kyllähän ne vallan hyvin siihen sopivatkin. Mehevää, maukasta , ihanaa ---- ei tiedä miten tätä kuvaisi, erittäin hyvää
Viikonloppuna alkoikin tehdä mieli oikein kunnon vanhanajan jouluista rusinakakkua. Sen verran jo jouluttaa Koiviston perheessäkin, että ikkunoihin on laitettu jouluvalot, ulkona on isot valonauhat viritettyinä ja joulukortit on lähetetty - joululahjatkin on jo hankittuina, ei tosin vielä paketoituina
Jouluista tunnelmaa ja tuoksua saa onneksi kotiin luotua näppärästi. Mutta nyt - nyt se löytyi. Se löytyi vähän kuin vahingossa Pullantuoksuinen koti -blogista
Perinteisen taatelikakun tilalle leivoin tänä jouluna Pirkka-ruokalehdessä julkaistulla reseptillä jouluista kakkua, johon taateleiden lisäksi tuli aprikooseja ja kirskikoita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.