Mausta lohi suolalla ja pippurilla (ja halutessasi sitruunamehulla). Voit jättää kommentin, se aina ilahdutaa ja sanoit mitä vaan, minä kunnioitan sinun mielipidettä enkä väittele, eikä se voi vaikuttaa minulle enää
Paista lohifileitä paistinpannulla voin ja öljyn seoksessa, kunnes kalapalat saavat kauniin värin. Kuullota kattilassa öljyssä sipuli, inkivääri ja valkosipuli
Pakastekasvikset olivat hyvä valinta lisukkeeksi ja lisäksi vielä salaattikeko. Leikkasin puolikkaan merilohen fileen keskeltä halki ja paloittelin sopivaan kokoon
Pääruoka aiheuttaakin vähän enemmän miettimistä, mutta sain kuin sainkin alkuruoan lisäksi myös pääruoan aikaiseksi mansikkahaasteeseen, jossa Pipsa Hurmerinta ja Hedelmä- jaMarjanviljelijäin liitto etsivät kesän maukkainta mansikkareseptiä
uunissa paistettua lohta, valkokastiketta ja kuoriperunoita. Laita lohi uuninkestävään vuokaan tai uunipellille ja mausta sitruunapippurilla ja suolalla
Kevyt slaw, villiriisi japaistettulohi – siinäpä vasta kolmikko, jotka yhteen sopii. Siellä sitä tehtiin ämpäreittäin, järkyttävä määrä majoneesia ja siirappia, jonka jälkeen koko homma kumihanskat kädessä sekaisin… Nyt kun viimein tuli resepti vastaan helppoon ja kevyeeseen, kaalista ja paprikasta tehtyyn slaw
Voit laittaa seokseen myös vähän suolaa ja pippuria. Tässä ruoassa on rasvainen punalihainen lohija lisää rasvaa, ja täyteläisyyttä ruoka saa kermaviilistä, kermasta, mozzarellajuustosta, ja parmesaanista
Silti vähän pelkäsin, jos kastiketta tuli jo liikaakin. Kana jalohi piccataa taidetaan useimmiten syödä spagetin kanssa, mutta tein nyt lisukkeeksi perunamuusia
Lisää lohi, pakkaa tiivisti ja anna marinoitua jääkaapissa useamman tunnin ajan, ehkä jopa yön yli. Se yllätti itse asiassa niin positiivisesti etten ole vieläkään täysin toipunut… Itse tehtyjen kukkaseppeleiden rippeitä löytyy vieläkin lattialta ja karaoken tai juhannustanssien aikana kertyneet mysteerimustelmat jomottavat vieläkin mitä ihmeellisimmissä osissa vartaloa
S. ö. i. n. v. m. e. k. s. t. r. y. a. l. o. h. D. u. b. p. ä. J. M. ,. d. N. j. T. 1. 3. R. 2. c. V. L. A. 6. 0. g. f. -. H. K. ½. P. d l. c m. k p. r k
Suomessa tehdään mielestäni liian vähän kanaa kokonaisena. Suomessa on valmiita (pahoja) marinoituja suikaleita ja kaikki on tehty niin prosessoiduksi ja valmiiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.