Iloinen ruokailuhetki hyvässä seurassa ja höyryävän fonduepadan ääressä on oiva illanviettotapa, joka sopii mielestäni erityisen hyvin näin kevättalveen
P. a. l. j. o. n. i. h. f. d. u. e. t. p. m. s. r. k. M. v. ,. ä. J. y. ö. S. I. 6. 0. -. 7. ". K. U. g. O. 1. L. T. F. /. B. 4. 8. 5. 2. Q. c. V. v K. p a. d l
Lihafondue valittiin illan ruuaksi, koska siinä jokainen ruokailija saa valita lautaselleen itseään miellyttävät ainekset (vaikkei joukossa nirppanokkia ollutkaan) ja suht pitkään kestävän ruokailun lomassa on mukava rupatella
e. l. i. t. r. v. a. s. S. ä. n. k. o. p. u. j. h. f. d. m. T. ,. ö. y. K. L. M. -. b. c. Y. I. H. A. F. O. N. D. U. E. 0. 5. 1. (. ). B. C. P. 2. Ö. R. V. 4. J. d l
Tähän asti voit valmistella lisäkkeen jo edellisenä päivänä ja säilyttää peitettynä viileässä. 15 minuuttia, nosta vuoka sitten ylätasolle ja kytke hetkeksi grillivastukset päälle. Leikkaa noin 5x5 cm kokoisiksi riisikakkuneliöiksi ja tarjoa rapeat riisikakut lihafonduen lisäkkeenä. 3 dl pitkäjyväistä riisiä (jasmiini)
Kaikkien syötyä lihafondueta tarpeeksi, kipataan kaikki keittoon sopivat ainekset lihaliemeen, lihapalat, minimaissit, mitä nyt milloinkin on jäämässä ylitse
Valmistele lihafondue näin. Katso myös öljyssä kypsennettävän lihafonduen ohje. Upota lihaviipaleet fonduehaarukan avulla liemeen ja anna kypsyä 1–2 minuuttia
Olemme kerran aiemmin syöneet fonduesafkaa, se oli Liettuassa vuosia sitten. Krunan lihafondue piti sisällään madeiralla maustettua lihalientä, härän marmorifilettä, kukkakaalia, parsakaalia, cocktailkurkkuja, marinoituja valkosipuleita, maalaisperunoita sekä taivaallista chilimajoneesia
Kuullota sipulit & ruskista jauhelihaja pekoni. Sekoita joukkoon fonduet ja mausteet. Lisää tomaattimurska ja anna hautua pienellä lämmöllä sen aikaa, kun valkokastike valmistuu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.