125 asteeseen
Kuumenna paistinpannu ja lisää loraus rypsiöljyä ja ruokalusikallinen voita. Nosta paisti pannulle ja ota väri kauttaaltaan. Mausta pinta suolalla ja mustapippurilla. Nosta paisti paistopussiin ja työnnä lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan. Vedä uuniin kytkettävän lämpömittarin johto pussin suuaukosta läpi ja sulje pussi. Tee pussin yläreunaan reikä ja nosta pussi uunivuokaan
Meillä tykätään, että uunipaisti on parhaimmillaan mehevän punaisena. Parsakaalipestolla maustettu parsakaalirosolli ja punaviini-chilimarinoitu paisti ovat loppukesän sadonkorjuujuhlan aineksia
Kypsennä paisti pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi uunissa, jäähdytä hiukan ja viipaloi. Keitä riisiseos pakkauksen ohjeen mukaan vedessä, mutta laita veteen kasvisliemikuutio
Kypsennä valmispaisti pakkauksen ohjeen mukaan uunissa. Jäähdytä ja viipaloi uunivuokaan. Mittaa kattilaan paistin kypsentämisessä syntynyt liemi tai lihaliemi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.