Suomusta lahna. Aukaise se ja poista sisälmykset, myös munuaiset. Voit myös avata lahnan selkäpuolelta kylkiruotojen läpi ulottuvalla viillolla alkaen niskasta noin peräaukon kohdalle
Ahaa elämys ruokaa lahnasta ja pikaisen neuvottelun jälkeen päädyimme uunilahnaan omalla tavalla. Löysin Eskimo pakista grillaus- ja savustusalustan, jonka ajattelin sopivan passelisti uunilahnan makuualustaksi
Suomusta lahna kunnolla. Perkaa lahna, poista kidukset ja puhdista vatsaontelo. Vatsaonteloa voit leikata vähän suuremmaksi, jolloin sinne täyte mahtuu paremmin
Suomusta kala ja poista siitä sisälmykset sekä päästä kidukset. Huuhdo kala sisältä ja päältä nopeasti kylmällä vedellä tai pyyhi puhtaaksi kylmään veteen kastetulla talouspaperilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.