Tein työkavereille pikaisesti herkullista suklaa- kinuskijuustokakkua lomalta paluun kunniaksi. Kakku on gluteeniton, mutta niin kiireellä tehty, että ylempi kerros ei ihan täysin kunnolla ehtinyt edes hyytymään
Aloita kinuskin keittämisellä, kinuskin pitää antaa jäähtyä ennen täytteeseen lisäämistä. Tästä kokeilusta tuli todellinen herkku, ihanaa kinuskia ja juustokakkua yhdistettynä ei voinut tulla, muuta kuin hyvää
Tämä kakku on valmistunut ja syöty jo aikapäiviä sitten. Kakun ohje on Tarun Taikakakuista. Lisäsin täytteen sekaan hieman vadelmia taittamaan kinuskin makeutta
Jamie Oliverin reseptejä reippaasti soveltaen meilläkin tehtiin Uudenvuodenaatoksi kalkkunapiirasta. Tämä versio taitaa kyllä muistuttaa hieman enemmän perinteisiä suomalaisia piiraita
Sankari päättää ja kinuskijuustokakkua siis tarjolle. Uunissa paistettu kinuskijuustokakku on tehty myötäillen anoppini reseptiä omalla twistilläni ja tavallani
/ Kisut sai extraherkkuja (eli niitä vähän kalliimpia kissan pateita) ja me ihmiset saimme I-H-A-N-A-A kinuskijuustokakkua Pullahiiren ohjetta mukaillen
Loman kunniaksi piti taas pyöräyttää kakku. Myös ehkä siksi, että mies sitä niin kovasti kinusi. Hän lähti kauppaan ja pyysi ostoslistaa, jotain uutta piti kuulema kokeilla
Tällä kakulla herkuteltiin äitienpäivänä ja nam oli kyllä hyvää. ) Kakun kinuskikastikkeen olisin voinut tehdä itsekin, mutta koska kakun teko jäi viime tippaan, niin menin siitä mistä aita on matalin ja käytin kaupan valmiita kastikkeita
Kinuskijuustokakku sopii paitsi tavalliseen kahvipöytään, myös kesäjuhlien kohokohdaksi. Juustokakku on erinomainen herkku, jonka kuka tahansa pystyy valmistamaan toimivalla reseptillä
Leivoin tätä papalleni isänpäivän kunniaksi, ja voi kuinka se tästä tykkäsikään. Ja hei, se on melkonen saavutus, sillä meiän pappa ei oo koskaan ollut mikään sokerihiiri
Hei taas ja hyvää alkanutta vuotta 2013. Viime postauksesta on jo ehtinyt kulua huimat pari kuukautta, loppusyksy meni gradukiireissä, eikä blogin päivittämiselle jäänyt aikaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.