Uuden vuoden naposteltavaa – Naudan tartar
Kodin Kuvalehti
Kodin Kuvalehti
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Naudan tartar
  • 300 g naudan sisäfileettä, veitsellä hienonnettuna
  • 1,5 tl raastettua piparjuurta
  • puolikkaan sitruunan mehu
  • muutama tippa Tabasco-kastiketta, maun mukaan
  • 2 öljyssä säilöttyä sardellia hienonnettuna
  • iso kourallinen lehtipersiljaa hienonnettuna
  • 1 rkl basilikan lehtiä hienonnettuna
  • 1 pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl kapriksia
  • 4 cocktail kurkkua hienonnettuna
  • 0,5 salottisipulia hienonnettuna
  • suolaa ja pippuria
  • 1 patonki viipaleina
  • 1 valkosipulinkynsi halkaistuna
  • n. 2 rkl oliiviöljyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.